Хранене и недъзи - Диагностика на ситуацията и стартиране на; експериментален проект в

Публикувано в: 2017

недъзи

През 2016 г. беше стартиран проект в медико-социални заведения в Nièvre. Неговите цели са насърчаване на образованието по балансирано хранене и практикуване на физически дейности за хора с увреждания и укрепване на знанията, уменията и капацитета на професионалистите.

ORS BFC проведе диагностичната фаза, насочена към измерване на хранителните практики и практиките на физическа активност на хората, техните представи и гледната точка на семействата и професионалистите и техните очаквания.

Диагнозата се основава на качествен и количествен подход. Попълнени са 839 въпросника (потребители, семейства, специалисти) от 17-те участващи предприятия (процент на възвръщаемост от 31%). Проведени са 14 групови интервюта (6 потребителски групи, 4 семейства и 4 професионалисти). Тези популации са с наднормено тегло и затлъстяване, отколкото сред общата популация. Хората консумират предимно скорбялни храни, месо и сладки напитки. Практиката им за физически дейности също трябваше да бъде подобрена.