Хранене и храна за образование
Развитието в детството се влияе от много фактори, като здраве, хранене и образование, които играят централна роля в средносрочен и дългосрочен план. Здравето и храненето са неразривно свързани, като достъпът до качествено хранене е съществена основа за добро развитие. Връзката между храната и образованието е еднакво централна, като всяка от тях се влияе от другата.
Достъп до качествена храна, необходимост за ефективно образование
Делът на световното население, страдащо от глад, намаля от 15% през 2000 г. на 11% през 2016 г. *. Все пак трябва да се положат усилия в тази посока. Децата са приоритетна цел. Всъщност всяко четвърто дете под 5-годишна възраст е закърняло през 2014 г. Това са около 158,6 милиона деца по целия свят! Следователно борбата с глада остава централна цел на целите за устойчиво развитие (ЦУР).
Достъпът до хранене и борбата с глада са трамплин за напредък в образованието. Преодоляването на закъсненията и недостига на микроелементи, като желязо или йод, подобрява вниманието и ученето в класната стая. Следователно това увеличава шансовете за завършване на училищни цикли. В допълнение, децата, по-малко засегнати от закъснение в ранните години от живота си, имат по-висок резултат от когнитивните и физическите оценки.
Образованието, централен фактор за споделяне на добри практики в здравеопазването и храненето
Достъпът до качествено образование позволява влияние и въздействие върху други приоритети за развитие. Например за премахване на бедността, равенство между половете или достъп до достоен труд. Образованието също има положителна роля в други цели за развитие като борбата с глада и достъпа до здраве.
През 2017 г. проучване ** установи, че децата, чиито майки са получили качествено средно образование, вероятно ще бъдат значително по-добре хранени. Образованието по хранене е тема, която трябва да се разглежда в училище, за да помогне на децата да разберат нуждите на тялото си от храна. Освен това образованието, чрез споделяне на добри здравни и хранителни практики за родителите, има много положителни резултати за подобряване на условията на живот на техните деца.