Хранене и готвене - Всичко за туризма, оцеляването, природата
Вече няколко години се разхождаме сред природата и вече участвахме в много многодневни обиколки - освен сандвича, с течение на времето имахме нужда и от друга храна, започнахме да подгряваме и готвим за себе си.
Хранене и готвене по време на обиколката
Инструменти и процес на отопление и готвене
През първата година от историята на нашия съвместен туризъм участвахме само в едно многодневно приключение - прекарахме 3 дни в Mátra. По това време нямахме туристически готварски печки, ние умело загрявахме вложката с лагерен огън. Приятни спомени и въпреки че приготвянето на храна и кафе беше успешно, операцията беше доста парализираща.
Купих газова готварска печка едва през 2012 г., използвахме я редовно от години, понякога все още я взема със себе си и днес. (Например, в допълнение към колата, Джулианските Алпи се оказаха полезни вечер.)
Нашата газова печка (дори със старата тенджера)
Страхотната малка машина и съставната газова бутилка също не са безумно скъпи - но големият недостатък е, че заема относително голямо пространство, или се страхувах. Изглежда здрав, но капка в пълнената торба може да повреди структурата. Поради тези причини обаче потърсих алтернативни варианти, намерих го в туристически блог през 2014 г. с домашно приготвеното алкохолен готвачповторно.
За това не ви трябват почти нищо, трябва само да консумирате две кутии бира и перфектната туристическа пивоварна е готова. Разбира се, не боли да имате инструмент или два, но дори може да се направи по време на обиколка. Описанието на 5-10-минутната операция може да се намери в елемента от менюто на кухнята на лагера turaoldal.hu: Приготвяне на алкохолен готвач за туризъм у дома.
Нашият алкохолен готвач използва половин чаши като стойка (с новата тенджера)
Тази малка структура не трябва да се страхува, тя по същество няма тегло и може да се побере навсякъде. Трябва да се научите да се справяте, но това не е дяволство, може да се използва безупречно с няколко малки трика. Тъй като тук, както и при бензина, не изгаря самият алкохол, а изпарената част, той трябва да се нагрее леко, за да се изпари по-бързо и да има нещо за запалване. Това поставя малък капак под него и ние също изсипваме няколко капки алкохол в него и го запалваме. Също така повдигаме крака на 0,5-1 см от готвача, което е идеално за няколко метални полу-чаши, но от няколко години използваме малък статив, направен от тел.
Горивото е чист алкохол, предлага се в магазините под формата на 95-96% под името Денатуриран алкохол, на цена 800-1100 HUF за литър. За нас един литър беше достатъчен за 10-дневната ни обиколка на Източните Алпи, с кафе, супа и бързо топло хранене на ден.
Изборът на правилното ястие също беше важен, вече един дълбоки крака с дълга дръжкаt ние използваме. За да приготвим ястия възможно най-скоро, трябва да сведем до минимум топлинните загуби капак можем да постигнем, като го използваме - разбира се, не е нужно да мислите за метален покрив у дома, парче алуминиево фолио върши работата перфектно.
Детергентите и парцалите за миене на съдове можете да вземете със себе си в малък флакон (който може да се използва и за ръчно пране), така че можете бързо да измиете съдовете за готвене на извор/кладенец/гробище, така че да можете да ги използвате няколко пъти по време на -дневна обиколка. Разбира се, не забравяйте за леки прибори за хранене и кибрит
Храна и течности по време на нашите обиколки
Сандвичът е чудесна храна за 1-2 дневна обиколка, но нека си признаем, едноседмична обиколка би излязла от лактите ни, ако просто я изядем. Тук се опитваме да ви покажем от какво да избирате по време на обиколка (която може да бъде полудневно пътуване).
По принцип, за щастие можете да се различавате много, ние обикновено използваме кифлички като основа. Може да се направи и у дома, но съставките могат да се приемат отделно, може и да се опаковат през периода на почивка с помощта на нож. На еднодневни екскурзии могат да се вземат и сирена и студени разфасовки, но трябва да се внимава да не се развалят за повече време. Това е, когато се различаваме около салам и крем от черен дроб. За щастие и двамата толерират добре топлината, но консервираният крем от черен дроб може да продължи месеци неотворен. За да добавите към здравето, можете да хвърлите сандвича с чушки и лук.