Хранене и диететика Vanguard Strategy Ръководство за здравословно хранене
Здравето започва с обръщането на внимание на това, което слагаме в чинията. Правилните хранителни навици могат да ни помогнат да поддържаме жизнеността, енергичността, гъвкавостта и цялостния си баланс възможно най-дълго.
Знаете ли какви храни трябва да ядете, за да сте здрави и да не се разболявате? Прави сме - съветите за диетите са едни от най-разнообразните и понякога дори противоречиви, което затруднява правилния избор.
Vanguard Strategy ви помага с практическо ръководство, с внимателно подбрана информация, да придобиете здравословни хранителни навици и да бъдете постоянно информирани.
1. Хранителни принципи
- въглехидрати;
- протеин;
- дебел;
- холестерол;
- Диетични фибри;
- Лектинова полемика;
- Диетични полифеноли;
- Антинутритивни вещества.
2. Диетични мазнини
- Диетични мазнини: кой да изберем?
- Здравословни мазнини;
- Мазнини, вредни за здравето;
- Максимален дневен прием на мазнини;
- Съвети за избор на видове мазнини;
- Добри мазнини срещу лоши мазнини;
- Растителни масла;
- Омега 3. Източници и ползи.
3. Диетични фибри
Въпрос:Изкуствени подсладители - безопасна алтернативасложно за захар?
Хранителна пирамидасложно (вегетарианскиСредиземноморски, азиатски)
4. Съвети за хранатт.е. sсложнонсложноздрави и здрави- първата част
- Храни, които могат да повлияят на съня;
- Взаимодействия с храни;
- Взаимодействия с храни и лекарства;
- Препоръки за безопасно приготвяне на храна;
- Пикантни храни и ефекти върху здравето;
- Пържени храни и ефекти върху здравето;
- Йоден дефицит и ролята на универсалния скок йод.
5. Съвети за здравословна диета - втора част
- Ползите от консумацията на вода с ламини;
- Ползите от яденето на ананас;
- Най-важните ползи от яденето на кръстоцветни зеленчуци;
- Как избираме хляба според съставките на етикета?
- Органични спрямо конвенционалните плодове и зеленчуци;
- Био, еко или органично?
6. Съвети за здравословна диета - трета част
- Пресен чесън vs. Гранулиран чесън;
- Горчиви храни - колко полезни са те?
- Храни, които трябва да се избягват;
- Защо тортите (и концентрираните сладки като цяло) не са добри?
- Храни, които трябва да избягвате, когато искате да отслабнете;
- Колко хляб трябва да ядем дневно?
7. Съвети за здравословна диета - четвърта част
- Какво означава балансирана диета?
- Имам право да ям, преди да даря кръв?
- Какво трябва да ям, ако даря кръв?
- Най-здравословните превръзки за салати;
- Скрити източници на сол в диетата;
- Чести грешки, които ви връщат към първоначалното тегло (след като сте отслабнали);
- Маргарин или масло: което е по-добре за сърцето?
8. Съвети за здравословна диета - пета част
- Храни с изтекъл срок на годност - какво е и какво не е рисковано да се яде;
- Какъв вид месо избираме?
- Препоръки за лека закуска (между храненията);
- Как лесно да добавите фибри към вашата диета;
- Митове за готвене;
- Съвети за запазване на плодовете и зеленчуците по-дълго свежи;
- Замразени храни - какво е добро и какво не трябва да държите във фризера;
- Използване и приготвяне на месо.
9. Съвети за здравословна диета - част а и дршести
- Каква риба трябва да ям? Върхът на най-добрите риби и тези, които трябва да се избягват;
- Храни, които понижават апетита ви;
- Хранителни навици - полезни ефекти от здравословното хранене;
- Съвети за консумация на мляко;
- Съвети за консумация на плодове;
- Яйцата повишават нивата на холестерола в кръвта?
- Прочетете внимателно етикетите на храните!
10. Дневна дозасложно препоръчва сесложно.
Хранителни добавки.
Преработени храни: приятели или врагове.
Най-добрите храни (суперхрани).
За кого е предназначен курсът?
- На всички, които искат да получат знания за храненето, да го използват в своя полза и това на семейството или приятелите си да възприемат здравословен начин на живот.