ХРАНЕНЕ И ДИЕТА - ppt изтегляне
ХРАНЕНЕ И ХРАНЕНЕ ПРАКТИЧНА ЧАСТ
ОБОСНОВКА Правилната диета е един от стълбовете на един дълъг, здравословен живот, осигуряващ повече години живот и най-важното, повече живот години. Един от основните фактори за предотвратяване на болести и подобряване на здравето е адекватната диета. (Cabo Soler. В: Longevidad. Tratado integral sobre salud en la segunda mitad de la vida.2004). Следователно диетата е тясно свързана с качеството на живот на съществено ниво: поддържането на здравето.
КАЧЕСТВО НА ЖИВОТА КАЧЕСТВО НА ЖИВОТА Fernández Ballesteros 1996 КУЛТУРНИ ФАКТОРИ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ СОЦИАЛНА ПОДКРЕПА ФУНКЦИОНАЛНИ ВЪЗМОЖНОСТИ КАЧЕСТВО НА ЖИВОТА КАЧЕСТВО НА ОКОЛНАТА СРЕДА ИКОНОМИЧЕСКИ УСЛОВИЯ СОЦИАЛНИ ОТНОШЕНИЯ САНЦИОЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛНИ СОЦИАЛИ
ДОБРОТО КАЧЕСТВО НА ЖИВОТА ПОДОБРЯВА КАПАЦИТЕТИТЕ ФУНКЦИОНАЛНИ И ВИТАЛНИ КАПАЦИТЕТИ
ДРУГИ ФАКТОРИ, ВЪЗДЕЙСТВАЩИ НА ЗДРАВЕТО И КАЧЕСТВОТО НА ЖИВОТА ВЪЗРАСТ СТРЕС СТРЕС РАБОТА СОЦИАЛНА ПОДКРЕПА
ЦЕЛИ Да насърчава по-доброто разбиране на разнообразното и балансирано хранене и да определя неговите положителни ефекти върху доброто здраве. Уведомете участниците, че храната (храната) е основният източник на енергия за извършване на дейности. Подчертайте антиоксидантните свойства на балансираното хранене и неговите положителни ефекти върху здравословното стареене. Дайте възможност на участниците да променят хранителните си навици, ако е необходимо: овластяване чрез саморегулация.
СЪДЪРЖАНИЕ ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ Здравословната и адаптирана диета трябва да осигурява: - Всички основни и несъществени хранителни вещества - Енергия - Антиоксидантни елементи Следователно препоръчителната диета трябва да бъде: - Пълна: съдържаща необходимите хранителни вещества и калории - Хармонична: предлагаща балансирана пропорционалност на хранителните принципи - адекватни: адаптирани към условията на всеки индивид (SENCA2007)
СЪДЪРЖАНИЕ ОСНОВНИ КОНЦЕПЦИИ Доброто качество на живот подобрява жизнените и функционални възможности, а оттам и социалното участие. Никога не е късно да промените диетата си: винаги има подходящо време да подобрите начина си на живот. Информирането и усвояването на добри навици винаги е добра инвестиция. Поддържането на вашето здраве е лична отговорност: ученето е уникално за всеки човек.
СОРТНОСТ И БАЛАНС: КЛЮЧОВЕТЕ ЗА ЗДРАВАТА ДИЕТА За да бъде диетата разнообразна и балансирана, всяко хранене трябва да включва: протеини, въглехидрати, липиди, витамини, течности и фибри в подходящи пропорции.
ДИЕТ И НЕЗАБАВНИ ПРИНЦИПИ Храни, съдържащи ПРОТЕИНИ: месо, риба, яйца, млечни продукти, варива (нахут, леща). Храни, съдържащи въглехидрати: хляб, ориз, тесто, картофи, варива. Храни, съдържащи мазнини: зехтин, мазни риби, ядки и сушени плодове. Храни, съдържащи ВИТАМИНИ: плодове и зеленчуци, зехтин. Храни, съдържащи МИНЕРАЛИ: млечни продукти, ядки и сушени плодове, риба, зърнени храни. Храни, съдържащи ВЛАКНА: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни.
ХРАНАТА КАТО ИЗТОЧНИК НА ЕНЕРГИЯ Храната е основният източник на енергия за всички ежедневни дейности. Тази енергия идва от калориите в храната. Закуската трябва да бъде най-енергичното хранене за деня, за да можете да извършвате най-важните дейности. Вечерята трябва да бъде най-енергичното хранене за деня, като след това дейностите, които се извършват, са по-леки. Диетата също трябва да вземе предвид калориите, в зависимост от индивидуалните обстоятелства.