Хранене Ето как малкото дете се научава да се храни като голямото списание CleanKids
Има много, често противоречащи си препоръки за правилното хранене на малко дете, които често смущават младите родители.
Това трябва да приключи сега, съобщава Фондация за детско здраве с удоволствие. Групите педиатри, експерти по хранене, педагози и спортни учени, които са от значение за здравето на децата, са разработили важна храна за размисъл и препоръки за действие за „Netzwerk Gesund ins Leben“, за да подпомогнат семействата с малки деца в развитието на здравословен начин на живот.
„Особено на възраст между една и три години е изключително важно децата да изследват разнообразието от храни и да усетят вкуса на различни ястия с всичките си сетива“, казва педиатър професор д-р. Бертолд Колецко. Той е председател на Фондация за детско здраве и говорител на научно-консултативния съвет в „Мрежа за здравословен живот“. Специалистът по метаболизъм в Университетската детска болница в Мюнхен съжалява: „Много родители оставят точния момент за съвместно хранене да мине неизползван и по този начин пропускат най-добрата фаза в установяването на добри хранителни навици“.
В момента 80 до 95 процента от децата в Германия на възраст дванадесет месеца все още се хранят с бутилирана храна и каши. Дори на възраст от 24 месеца той все още е между 23 и 33 процента. „Децата вече не се нуждаят от специални продукти най-късно след първия си рожден ден“, подчертава професор Колецко. „Можете и трябва да ядете почти всичко до края на детството. Изключение правят ядки и други твърди храни с размер на фъстъци, с които малките деца могат лесно да се задавят ".
Препоръките, които сега са разработени, са поръчани от националната комуникационна мрежа „Здравословен живот - Млада семейна мрежа“, която е финансирана от Федералното министерство на храните, земеделието и защитата на потребителите (BMELV). Новите препоръки са третият национален стандарт на мрежата след съветите относно храненето по време на бременност и храненето на кърмачетата. Препоръките за действие са публикувани в броя на „Месечна педиатрична медицина“ от декември 2013 г. Фондацията за детско здраве е обобщила най-важните моменти в настоящото си изявление.
Защо храненето заедно е толкова важно за децата
Малките деца трябва да се хранят в нормален ритъм (напр. Три основни хранения и две по-малки закуски). Храната се редува с време без хранене.
Редовното хранене, което е ясно започнало и приключило, придава важна структура на ежедневието на детето. Времето за хранене и времето за игра трябва да бъдат ясно и ясно отделени за детето. Той научава, че не всяка нужда от ядене трябва да бъде задоволена незабавно и че тя може да бъде отложена в полза на храненето.
По време на почивките между храненията не трябва да се предлагат закуски, сладки напитки или мляко в продължение на два до три часа. Водата обаче може и трябва да се консумира от детето по всяко време, препоръчва Фондация за детско здраве в настоящото си изявление.
Семейството трябва да се храни заедно поне веднъж на ден и да си позволи достатъчно време и почивка. „Затова, моля, не говорете по телефона и не гледайте телевизия, докато ядете!“ Подчертава професор Колецко с голям акцент: „Храненето заедно е много повече от просто поемане на храна, това е и храна за душата. Семейното хранене е най-добрата възможност за непринуден разговор. Справяте се с децата, можете да им обърнете внимание, преживявате семейния живот в истинския смисъл на думата. Приятелска атмосфера по време на хранене прави храненето положително преживяване ".
Не разсейвайте, не насилвайте
Важен процес на учене е детето да остане да седи на хранене и да отделя време за ядене и да се насити. Средно обядът и вечерята в Германия продължават 20 минути. Основното хранене за малки деца не трябва да трае повече от 30 минути.
Родителите трябва да позволят на детето си да се съсредоточи върху храненето. Трябва да избягвате разсейването и да не насърчавате детето да се храни с трикове, сценарии на убеждения, обещания или игри.
Храната не трябва да се използва като награда или наказание. Ако родителите редовно използват храна, за да утешат или възнаградят детето си, това може да допринесе за нездравословно хранително поведение на детето или за затлъстяване.
Храненето не е постижение. Родителите не трябва да излишно хвалят детето за това какво и колко ядат.
Малките деца често се чувстват съкрушени, като сервират големи количества храна. Следователно, малка част трябва първо да се постави върху чинията и да се даде малко, ако детето го иска.
Много родители се притесняват, че детето им не се храни достатъчно. Въпреки това, количеството консумирана храна варира значително от човек на човек. Ако детето е здраво, активно и доволно, родителите могат да приемат, че ядат достатъчни количества, подчертава Фондацията за детско здраве.
Подкрепете любопитството, насърчете способността да се наслаждавате
Здравословните хранителни навици, редовните упражнения и отговорното използване на медиите са особено важни в общество, в което храната е достъпна почти навсякъде и по всяко време, медиите на екрана определят ежедневието и достатъчната физическа активност вече не е нещо разбираемо. Бащата и майката са първите модели за подражание, които формират начина, по който живее детето им. Вашият ежедневен пример може да повлияе на хранителното поведение в продължение на много десетилетия.
Малките деца до около две години все още са отворени за нови вкусови преживявания. Ето защо те трябва постепенно да свикват с вкуса на храни, които са част от здравословната, смесена диета през втората половина от живота им. Родителите трябва да насърчават детето да опитва нови храни и ястия и да открива как изглеждат, как миришат и чувстват и какъв вкус имат. Това улеснява прехода към семейни ястия и отваря пътя за здравословна, разнообразна диета в по-късния живот.
Родителите предизвикват любопитството на детето, когато подреждат храната по апетитен и удобен за децата начин, ядат сами с удоволствие и активно включват децата в проектирането на хранителни ситуации, например при приготвяне и изчистване на масата. По възможност децата също трябва да могат да си помогнат.
Правила за балансирано семейно хранене
Полезните храни и напитки включват разнообразен избор, подходящо количество и комбинация от богати на хранителни вещества и нискоенергийни храни.
Изобилие от напитки: за предпочитане вода или други неподсладени напитки и напитки без захар;
Изобилие от растителни храни: зеленчуци, плодове, зърнени храни и зърнени продукти, картофи;
умерено животински храни, мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца;
пестеливо захар и сладкиши, сол и мазнини с висок процент наситени мастни киселини и закуски.
За балансирана диета за здрави малки деца не са необходими специални продукти или така наречените детски храни! Много такива детски храни съдържат прекомерно количество захар, мазнини, наситени мастни киселини или сол и поради това трябва да се използват само от време на време като част от балансираната диета, препоръчва Фондация за детско здраве.
Съвети срещу банановия дъжд и наводняването на моркови
Да се научиш да ядеш означава също да развиеш умения за боравене с прибори за хранене, съдове и съдове за пиене. Следователно родителите се нуждаят от много търпение, когато се хранят заедно, защото практикуването не може да се прави без разливане, кална и намазана.
Трапезарията трябва да се почиства лесно. Пластмасово фолио предпазва килима от дъжд и трохи.
Лигавникът трябва да е колкото е възможно по-голям и може да има и дълги ръкави. В противен случай се изисква нова риза след всяко хранене.