Хранене Диетите с ниско съдържание на въглехидрати увеличават риска от смърт

От Матилд Дебри

хранене

Неконсумирането на достатъчно въглехидрати например увеличава риска от смърт от коронарна болест на сърцето с 51%, според ново проучване.

Публикувано на 29.08.2018 8:05

Тъй като те могат да отслабнат много за кратко време, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много изкусителни. В дългосрочен план обаче те биха били опасни за здравето, според ново проучване, представено на конгрес от професор Мацей Банах от Медицинския университет в Лодз (Полша).

По-конкретно, проучването установи, че хората, които ядат малко или никак въглехидрати, са с 32% по-склонни да умрат преждевременно (от всички причини), отколкото участниците, които са яли големи количества. Освен това потребителите с ниско съдържание на въглехидрати имат 51% по-голяма вероятност да умрат от коронарна болест на сърцето, 50% по-вероятно да умрат от мозъчно-съдова болест и 35% по-вероятно да умрат от рак.

Две кохорти

Тези резултати бяха потвърдени от друг мета-анализ, който установи, че общият риск от смърт от каквато и да е причина е 15% по-висок при хората, които консумират по-малко въглехидрати от другите. За да постигнат тези резултати, изследователите са работили върху две кохорти, съответно съставени от 24 825 и 450 000 души, следвани в продължение на 6,4 и 15,6 години.