Хранене; Диета С чисто хранене вие отслабвате сами - ЗАПАВАНЕ
Не може да бъде по-здравословно: С чисто хранене на масата има много пресни зеленчуци и плодове
Източник: Гети Имиджис
От всички диетични тенденции чистото хранене е най-простата концепция. Освен това с него се храните наистина здравословно. И между другото, килограмите също падат.
Трябва да е чисто, храната. Не е промишлено обработен и пълен с добавки. По-добре да готвите сами - с много плодове, салата, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Това е основната идея за чистото хранене. Ако погледнете добрата стара хранителна пирамида, ще видите, че това всъщност не е ново. Но концепцията идва от САЩ, тя е модерна и се вписва в начина на живот на младите хора, които отдавна са се отрекли от немската кухня в домашен стил. Искате да сте във форма и здрави.
По-голямата част от солта е в тези храни
Високо кръвно налягане, инфаркт, рак на стомаха: твърде много сол е вредно. Според специалистите по хранене средната консумация в Германия е твърде висока. Въпреки това, твърде малко сол също не е добре.
Източник: Светът
„Първо и най-важното, стилът на чисто хранене е да осигурим на тялото ценни жизненоважни вещества, а не празни калории в дългосрочен план“, казва Кристина Видеман, автор на готварска книга за чисто хранене. За това храната трябва да се сервира възможно най-пълноценна и възможно най-малко преработена.
Суровите зеленчуци, но и внимателното приготвяне на ястия с висококачествени мазнини играят роля. Рафинираната захар, бялото брашно, заведенията за бързо хранене и индустриално произведените храни ще бъдат премахнати. Трябва също да пиете много.
„Най-добре е да пиете газирана или непенлива вода. Неподсладените чайове също допринасят за хидратацията, както и кафето, макар и умерено “, обяснява Wiedemann. В допълнение към чистата диета, упражненията и общо взето здравословният начин на живот също бяха част от това.
Цяла храна в модерен облик
По принцип чистото хранене е „пълноценна храна в съвременна облика“, казва диетологът Кати Дитрих от Асоциацията за независими здравни съвети (UGB). Ако тази тенденция кара младите хора да се борят с темата за здравословното хранене, това е положителен ефект.
С концепцията човек може да се храни „здравословно, балансирано и без дефицити“, потвърждава Даниел Кьониг от Университета Алберт-Лудвигс Фрайбург.
Германците трудно могат без това
Страхотните дни почти свършиха. Великият пост започва в сряда. Откажете се от алкохола? Спрете да ядете месо? Очевидно няма проблем за повечето германци. Но има едно нещо, където забавлението спира.
Източник: Светът
Dittrich ограничава факта, че чистото хранене помага срещу главоболие или подобрява тена, както твърдят някои, не е научно доказано. Така че не можете да направите твърде много от себе си.
Мнозина сменят диетата си с чисто хранене, защото искат да отслабнат. Диетологът König потвърждава, че действа без да се налага да брои калории и да гладува. Диетата с високо съдържание на фибри с много пресни зеленчуци и пълнозърнести продукти ви кара да се чувствате бързо с относително малко калории.
Ако добавената захар и мазнини от крайните продукти също се елиминират, вие автоматично консумирате по-малко калории. Размерът на порцията може да се регулира и по-индивидуално, когато готвите сами. „Готовите ястия диктуват размера на порцията“, казва Кьониг. И така има риск да ядем това, което има.
Свикнете бавно с новата диета
Ако искате да промените начина си на живот на чисто хранене, първо трябва да почистите, съветва Wiedemann. „Освободете килера си от силно преработени храни.“ Освен това човек трябва да разгледа списъците на съставките, съветва авторът. „Не забравяйте, че колкото по-дълъг е списъкът на съставките, толкова по-преработена е храната и по-малко ценни хранителни вещества, които съдържа.“
Dittrich препоръчва да започнете с пропуск, както следва: първо премахнете захарта и бялото брашно от диетата и след това постепенно включете повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти в менюто. По този начин тялото може бавно да свикне с богатата на фибри храна и няма проблеми с храносмилането.
Всеки втори зехтин е дефектен
Гранясъл вкус, грешно наименование за произход и дори вредни вещества в зехтина: В разследване на Stiftung Warentest 13 от 26 продукта са оценени само като „лоши“.
Източник: Светът
Според Wiedemann е важно да започнете деня с чиста закуска и да ядете до пет малки хранения на ден. "По този начин не огладнявате и нивото на кръвната захар остава постоянно."
За закуска Wiedemann предлага овес за една нощ - това са житни люспи, напоени с мляко или растително мляко за една нощ. Ако ви харесва сърдечно, можете например да изберете пушена сьомга, авокадо и копър, който се съчетава добре с домашно изпечен спелта и ръжен хляб.
Това, което Wiedemann оценява за чистото хранене, е, че то е „напълно неусложнено“ и че може лесно да бъде интегрирано в ежедневието. И може би точно този спокоен подход се вписва добре в днешния начин на живот.