Хранене - Блогът за здравни специалисти

РАК и ПРЕКРАТЕН ГОСТ: Планирайте храненето си по различен начин, за да предотвратите рак на гърдата

блогът

Това е ефективен циркаден фактор срещу рака на гърдата: моментът, в който наистина се храним, има значително влияние върху риска от рак и, ако е приложимо, прогресия на тумора: това проучване от Калифорнийския университет в Сан Диего показва при мишки, че не това, което яде, но интервалът от време, през който се храни, оказва значително влияние върху този риск.

МНОЖЕСТВЕНА СКЛЕРОЗА: Олеинова киселина срещу автоимунен отговор

Ненормалният отговор на имунната система, който причинява множествена склероза (МС) чрез атака и увреждане на централната нервна система, може да бъде предизвикан от липсата на специфична мастна киселина в мастната тъкан, според този екип от Йейлския университет. Откритие, представено в Journal of Clinical Investigation, което предполага, че "проста" промяна в диетата може да помогне за лечението на някои пациенти с автоимунно заболяване.

ХОЛЕСТЕРОЛ: Патогенен или здравословен отговор на приема на наситени мазнини ?

Известно е, че хранителните наситени мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта, а повишеният холестерол в кръвта често се свързва с развитието на сърдечно-съдови заболявания. Съвсем нова научна перспектива обаче може да наруши тази интерпретация и да изисква промяна на парадигмата: този нов модел от екип от 3 диетолози от Университета в Берген, представен в Американския вестник за клинично хранене, предлага алтернативно обяснение на това „Диета-сърдечна здравна хипотеза "в началото на много хранителни препоръки.

COVID-19: Защитни омега-3 поради тяхната противовъзпалителна активност ?

Това пилотно проучване, проведено в Медицинския център Cedars-Sinai (Лос Анджелис), предполага, че хората с висок индекс на омега-3 имат намален риск от смърт от COVID-19. Тези нови данни, публикувани в специализираното списание Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids (PLEFA), които предоставят първо пряко доказателство за полезните ефекти на омега-3 мастните киселини при пациенти с COVID-19, също ни напомнят за същественото място на тези мастни киселини в разнообразна и балансирана диета.

ХРАНЕНЕ: Тауринът отблъсква бактериалните инфекции

Тези учени от Националния здравен институт (NIH) идентифицират ценната роля на хранителното вещество: тауринът, който вече е известен със своите храносмилателни и енергизиращи ефекти, също изглежда ефективно предотвратява бактериалните инфекции. Тази работа, представена в списание Cell, представлява обещаваща стъпка в търсенето на алтернативи на антибиотиците.