Хранене Безполезни хранителни добавки - FOCUS Online

Едната приема таблетки с витамин С, другата таблетки с магнезиево покритие. Бонусът за здраве от естествени храни е много по-голям.

focus

Рекламата предполага: През зимата само цинкови таблетки поддържат студа. И само консервираният калций помага срещу чупливи нокти. Това е грешната тенденция, опасяват се учените от Университета в Минесота. Това е така, защото потребителите все повече се концентрират върху отделни съставки в храната, като съдържание на мазнини или въглехидрати или съдържание на протеини и витамини. Когато се съмнявате, хранителната индустрия подобрява продукти с добавки, например портокалов сок плюс калций. Също така се забравя, че пресните храни съдържат цяла гама от полезни за организма вещества.

Неефективни добавки

„Объркваме напълно себе си и обществеността, когато говорим за отделни хранителни компоненти, вместо да говорим за действителната храна“, казва Дейвид Джейкъбс от Университета в Минесота. „Потребителите имат впечатлението, че храненето и здравето зависят само от отделните съставки. Но това дори може да е погрешно. "

Тъй като много тестове вече са показали, че хранителните добавки са до голяма степен безполезни. В дългосрочни клинични проучвания, например, не беше възможно да се докаже, че допълнителните бета каротин или витамин В имат ефект върху сърцето и кръвоносните съдове - нито положителен, нито отрицателен. Подобен експеримент върху храни с намалено съдържание на мазнини също не показа резултати. За разлика от това, многобройни проучвания с храна вече са показали значителни ефекти върху здравето.