Хранене без глутен в затвора, възможно ли е! Защото Гас
Как се храните без глутен в затвора?! Някога задавали ли сте си въпроса? Нека да разгледаме ежедневието на лишените от свобода хора, които не ядат пшеница ...
Ами ако утре кацнем в затвора ?!
Сцената продължава само няколко секунди. Умишлено е много карикатурно и не само да накара зрителя да се смее, но в крайна сметка повдига правилните въпроси ...
В епизод 3 от сезон 2 на американския сериал Оранжевото е Новото черно, началникът на пенитенциарната кухня Мендоса, която преди това си е била по нервите от дреболия, изпуска нервите си, когато затворник се осмели (мама миа!) да поиска конкретна тава за хранене: плато без глутен !
Мендоса го изпраща с епична реплика: "Затворът е глутен!" Не извършвайте престъпление, ако не ядете проклетото брашно !"
Въпреки усмивката ми, изведнъж пред екрана възникна въпрос: а в действителност във Франция? как целиакии, или дори тези, които са „справедливи“ (ще забележите иронията) много чувствителни към пшеница и други зърнени храни, съдържащи глутен, хранят ли се зад решетките? ?
Какво казва законът, когато в затвора трябва да се храните без глутен?
За първите, целиакиите, законът изпълнява целта си, тъй като се очаква затворниците да получават диета, която отчита тяхното "здравословно състояние".
Съгласно членове D.354, D.361 и D.369 от Наказателно-процесуален кодекс Френски, болни затворници имат право на строга диета ... поне, стига да е предписана от медицината! Следва списък на засегнатите от тази разпоредба: хора с диабет или холестерол, тези, които трябва да спазват медицински диети с ниско съдържание на наситени, ниско натриеви, висококалорични мазнини и т.н.
Няма много конкретни думи относно тежки алергии или цьолиакия само по себе си, но можем да предположим, че това влиза в рамките на разпоредбите на закона. Затворник, който не спазва предписаната си диета, има право да напише писмо до DDASS, за да гарантира, че медицинските мерки се спазват от неговата пенитенциарна служба. На теория е възможно в затвора да се яде без глутен ...