Хранене Асоциация срещу затлъстяването - Здраве - FAZ
В дебата за големия брой деца и юноши с наднормено тегло федералното правителство създаде "Платформа за хранене и упражнения". „Проблемът е толкова голям, че не можем да го пренебрегнем“, заяви министърът за защита на потребителите Ренате Кюнаст (Зелените) на учредителния конгрес в Берлин. Асоциацията, към която принадлежат правителството, хранителната промишленост, профсъюзите, медицината и спорта, трябва да координира мерки за борба със затлъстяването.
"Здравните, финансовите и социалните последици от недохранването и липсата на физически упражнения са огромни," каза Кюнаст. "Тук има не само един отговор и със сигурност не може да бъде приложен в закон", каза тя, оправдавайки инициативата си за създаване на асоциацията. Президентът на Германското дружество по педиатрия и юношеска медицина Ерик Хармс стана председател на асоциацията. Хармс посочи, че десет до 18 процента от децата и юношите във Федералната република са с наднормено тегло. Причината е "обикновена и проста" висококалорична храна и напитки с недостатъчна физическа активност. „Много деца с наднормено тегло прекарват около четири часа на ден пред телевизора“, казва Хармс.
"По-малко от 50 процента от всички деца ядат класически ястия
Главният изпълнителен директор на Федералната асоциация на гилдийните здравноосигурителни фондове Ролф Щупардт съобщи, че проучване от деветдесетте години на миналото на федералните провинции е стигнало до заключението, че "почти една трета от всички здравни разходи са причинени от свързани с диетата и зависими от диета заболявания" Дори ако текущата информация все още не е достъпна за Германия като цяло, „безспорно е, че затлъстяването се е превърнало в сериозна заплаха за финансовата жизнеспособност на медицинското обслужване“, каза Щупард. Кюнаст посочи, че децата от семейства в неравностойно социално положение и в частност от семейства имигранти са с наднормено тегло.
Ето защо ангажиментът към по-здравословна диета и повече упражнения също е "въпрос на справедливост" за нея, каза министърът. Председателят на асоциацията Хармс подчерта, че семействата носят отговорност и за здравословното хранене. Децата трябва да се научат да ядат точно толкова, колкото и всичко останало. Но: „По-малко от 50 процента от всички деца все още ядат класически ястия, у дома, седнали на масата, заедно със семейството“, каза той. Кюнаст заяви, че като малка обича да яде моркови и колбаси от градината. Но тя ядеше и сладкиши. „Бях запален и от момента, в който бяха разпределени парченцата шоколад“, призна министърът.