Хранене архиви myTRIBE

Съвет, идея, хранителна рецепта

Леки палачинки Без глутен без лактоза

Ето рецептата на нашия диетолог за леки палачинки, без глутен и без лактоза 😋

✔️400 г брашно от кафяв ориз

✔️ 1L оризово мляко

Смесете брашното, млякото и предварително разбитите яйца с бъркалка.

Ако е необходимо и за да премахнете последните бучки, можете да поставите тестото в миксер.

Оставете да почине за около 30 минути.

Пригответе вашите палачинки в леко намаслена тава.

Можете да украсите палачинките си със солено или сладко (акациев мед, канела, домашно сладко, червени плодове, тъмен шоколад и др.) !

Бананова торта

Поглед от нашия диетолог:

Без глутен (по избор), без лактоза, с ниско съдържание на мазнини и захар, тази торта се прави лесно и бързо, с добри съставки и супер добра! Това е предимно въглехидратна и смилаема торта, която можете да ядете за закуска, за десерт по време на обяд или като лека закуска.

3 зрели банана, намачкани на пюре + 1 банан, разрязан по дължина на 3 парчета за декорация

80g пълнозърнесто оризово брашно 🍚

70г кестеново брашно 🌰

100g пълнозърнесто брашно от спелта 🌾 (или пълнозърнесто оризово брашно за опцията без глутен)

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

100 мл бадемово мляко

1 китка стафиди 🍇

1 шепа бадеми

1 шепа олегини (орехи, лешници или пекани)

👨‍🍳👩🏽‍🍳 Смесете всичко заедно, изсипете във форма за кекс, подредете банана за декорация на 3 парчета отгоре и изпечете около 35 ’до 45’ на 180 градуса .

---