Храната в столовите е гадна
Националната служба за безопасност на хранителните вериги (Nébih) откри възражения в почти всички изследвани детски столове - пише Magyar Nemzet.
В изданието от четвъртък на вестника, позовавайки се на протокола, той пише: специалистите са попаднали на застояли, слабо ароматни, неприятно миришещи или с чужд вкус храни. Целта на тестовете не е да се оцени съдържанието на готовите ястия или да проверите менюто, но да обърнете внимание на органолептичните свойства на готовите ястия (външен вид, текстура, мирис, вкус) - пише агенцията на уебсайта си.
На места, където готовите ястия са получили неадекватна или под средната оценка, пробите ще бъдат взети отново на по-късна дата. Разследванията не са насочени срещу кетъринг компаниите, те трябва да работят заедно, за да открият и премахнат причините, поради които децата не са склонни да ядат трапезен обяд.
Nébih непрекъснато извършва сензорни изследвания на готови ястия, сервирани в обществено хранене, главно в детските градини и кухните, обслужващи кухнята. Резултатите и оценките се актуализират редовно на уебсайта на агенцията. Опитът показва, че родителите са приветствали инициативата NÉBIH. Откакто първите резултати се появиха на уебсайта, бяха получени много запитвания и съобщения от няколко части на страната. NÉBIH продължава да се стреми да допринася за подобряването на общественото хранене.
Програмата Hot Track на RTL 2, базирана на разследването на Nébih, също съобщи онзи ден, че според опита учениците ядат лошо месо веднъж седмично, според протокола е прекалено солено или просто остаряло месо.