Храната, считана за здравословна, в действителност е истинска „бомба със закъснител“, благоприятстваща външния вид
Момичетата и момчетата във Великобритания, на възраст между 11 и 19 години, ядат средно с 42% повече захар, отколкото би трябвало, според настоящите препоръки, и с 14% повече наситени мазнини от препоръчаното. Децата под 10-годишна възраст надвишават препоръчителното количество захар средно с 34%.
Само 10% от момчетата и 7% от момичетата консумират препоръчителните 5 порции плодове и зеленчуци дневно, а количеството мазна риба (която съдържа здравословни мазнини, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и деменция) едва се консумира. една пета от препоръчителната седмица.
Диетата на повечето възрастни също е нездравословна; само една трета консумира 5-те дневни порции плодове и зеленчуци, а количеството захар е средно с 10% по-високо от посоченото. Почти половината от мъжете и жените, участвали в проучването, са имали прекомерни нива на холестерол.
Докладът отразява резултатите от Националното проучване на диетата и храненето, проведено между 2008-2012 г. и включващо 4000 възрастни и деца.
Основните източници на захар в диетата на децата са плодови сокове, безалкохолни напитки, зърнени барове, бисквити и сладкиши.
Д-р Алисън Тедстоун, директор на Public Health England, правителствената агенция, която е съставила доклада, казва, че плодовият сок е здравословен вариант, стига да е една от ежедневните порции плодове, не повече.
„Не трябва да консумираме повече от една порция на ден, защото тя може да съдържа големи количества захар“, казва тя.