Храната с най-висока цена е толкова добра, колкото и марките

От Джули Левалоа

най-висока

Храните на първа цена са с толкова добро хранително качество, колкото продуктите на националната марка според Обсерваторията за храни.

Публикувано на 22.07.2015 г. 13:57

Храните на първа цена не са по-ниски по качество от техните национални марки. Това е заключението на последния доклад на Обсерваторията по храните (Oqali), управляван от Националната агенция за здравна сигурност (Anses) и Националния институт за агрономически изследвания (INRA). За това бяха прегледани над 16 000 референции.

Сравнени бяха четири категории храни: национална марка, частна марка, частна марка „начално ниво“ и продукти с твърди отстъпки. Националните марки предлагат по-голямо разнообразие от храни. Но в хранително отношение разликите са минимални.

По-малко превъзходни варени шунки

Евтините продукти предлагат по-малко диапазони с ниско съдържание на захар или с по-високо качество. Например, в колбасите националните марки предлагат 33% превъзходно приготвени шунки в сравнение с 8% в частните марки на „начално ниво“. "

Докладът Oqali също така подчертава по-малко разнообразна оферта в категориите за „гурме“ на първите награди. Като цяло последните изглежда не са с по-ниско качество, дори ако продуктите, богати на захар, са малко по-многобройни. Можем да ги обвиняваме само за по-нисък прием на протеини. Но "тъй като приемът на протеини във френското население е по-висок от препоръките, подобна консумация на евтини продукти не би означавало риск от недостиг или недостатъчен прием за потребителя", отрязва доклада.