Храната можем да живеем, без да ядем месо
10 000 кг месо се консумират всяка секунда по света. Диета, която повдига много въпроси.
Яденето на месо не е никак малък въпрос. Всяка секунда по света се консумират 10 000 килограма месо, според ФАО. Средноземният консумира 43 килограма годишно. С документирано негативно въздействие и значителни последици.
Първо, етични последици, като всяка година 65 милиарда животни се избиват, за да се хранят хората. Следователно екологичните последици, тъй като 323 милиона тона месо, произведени в световен мащаб, имат голямо влияние върху глобалното затопляне, обезлесяването и потреблението на вода. И накрая, консумацията на месо предизвиква, в по-приземен регистър, поради вредното му въздействие върху здравето. Информираността по тези въпроси породи множество действия, предприети от граждани, сдружения или публични власти.
На първо място, алтернативните режими се увеличават. Без да стане веган за една нощ, всеки може, стъпка по стъпка, чрез флекситаризъм или песко-вегетарианство например, да премине към по-контролирана консумация на месо.