Храната може да ви натъжи Mobile
Серотонинът е вещество в мозъка, което оказва влияние върху психическото и физическото здраве. Една от основните му задачи е да бъдете доволни и спокойни, като невротрансмитер, който помага да се изпращат нервни импулси между клетките на централната нервна система.
Неинспирираният избор на храни ще понижи нивата на серотонин и ще ви създаде лошо настроение, според LiveStrong, но правилните храни ще ви развеселят и ще ви дадат сила да преминете през всички трудности на деня.
Ефектите на въглехидратите
Известно е, че въглехидратите имат способността да повишават нивата на серотонин в мозъка. Производството на инсулин се увеличава, когато консумираме въглехидрати и това води до по-ниски нива на аминокиселини в кръвта, с изключение на триптофана, който е предшественик на серотонина. Когато триптофанът достигне по-висока скорост от другите аминокиселини, производството на серотонин се увеличава.
Пазете се обаче от вида на консумираните въглехидрати, тъй като много от тях са неудовлетворени. Изберете сложните, от зеленчуци и пълнозърнести храни.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Тъй като нивата на въглехидрати също влияят на нивата на серотонин, диетите с ниско съдържание на този елемент водят до депресия, тъга, напрежение и дори гняв, както обяснява психологът д-р Джудит Въртман. Попитайте вашия диетолог какво минимално количество въглехидрати можете да консумирате без сериозни странични ефекти.
Помислете за храненията си
Ако изпиете чаша топло мляко или ядете друга храна, богата на въглехидрати, ще имате по-релаксиращ сън. Ако комбинирате въглехидрати с протеинови източници като фъстъчено масло върху някои пълнозърнести бисквити, ще се възползвате от повече енергия. Тази комбинация от храни е особено добра, ако сте много физически активен човек. Въглехидратите подхранват енергията ви, а протеините помагат за възстановяването на мускулната тъкан.
Серотонинът може да има различни ефекти върху всеки човек. Консумирането на големи количества въглехидрати може да повиши енергийното Ви ниво още повече, така че когато искате да имате почивен ден, бъдете внимателни с храната в чинията си. Дехидратацията, алкохолът или кофеинът също влияят на настроението ви и в излишък ви дразнят или уморяват.