Храната има повече калории от ноември Бавария

Актуализирано: 22.10.12 - 18:25

Промяната няма да ви напълнее, но трябва да коригирате броя си

Мюнхен - Тези, които се отдават на популярния спорт за преброяване на калории, ще трябва да се променят от ноември: За много храни други цифри ще имат влияние.

Плодове, круши, ябълки, грах, моркови и броколи: в популярния спорт за броене на калории тези плодове и зеленчуци ще играят далеч по-голяма роля от 1 ноември. Тогава диетичните фибри вече не са без калории и се оценяват на две килокалории на грам.

Морковите са богати на фибри и поради това в бъдеще ще са богати на калории

Причината за промяната е новият регламент за етикетиране на хранителните стойности, който влиза в сила. „Независимо дали става въпрос за мюсли, варива или пълнозърнести продукти: Всички храни, които съдържат фибри, внезапно имат повече калории“, казва Елке Качмарек от Баварската потребителска служба. Германец автоматично консумира 60 калории повече, ако се храни по учебник и консумира 30 грама фибри на ден. С това жените регистрират увеличение от два процента с 1500 килокалории на ден.

Хранителни митове - Знаете ли?

Колата помага ли при стомашно-чревни инфекции? Особено ако имате диария, трябва да избягвате кола и да пиете неподсладен билков чай или негазирана минерална вода.

Лекият хляб по-нездравословен ли е от тъмния? Цветът на хляба не казва нищо дали е здравословен или не. Важно е какво има в него: пшеничен или пълнозърнест хляб. Само хлябът от пълнозърнесто брашно съдържа пълнозърнестия продукт. Етикетът „пълнозърнест хляб“ също трябва да бъде на опаковката.

Причинява ли прясно изпечената паста болки в стомаха? Да. Пресният хляб е мек, дъвче се по-малко и се поглъща на големи парчета. Много въздух може да попадне в стомаха и тялото смила по-бавно. Получавате газове и болки в стомаха.

Може ли мидите да се ядат само след месеци с „r“? Не. Мидите могат да се ядат целогодишно. Старата народна мъдрост идва от времето, когато днешните методи за охлаждане още не са съществували. Съвет: Купете миди от контролирано развъждане и се уверете, че студената верига е в перфектно състояние.

Спанакът прави ли ви силни? Не. В 100 грама спанак има само 3 милиграма желязо - а не 35 милиграма, както се предполагаше по-рано. Това не е достатъчно, за да се счита за истинска електростанция за тялото. Но спанакът все още е здравословен.

Морковите полезни ли са за очите? Да, защото те съдържат бета-каротин, предшественик на витамин А, който е важен за имунната система, растежа, кожата, лигавиците и очите. Липсата на витамин А може да доведе до нощна слепота. Това може да бъде предотвратено до известна степен с бета-каротин.

Могат ли ястията, съдържащи гъби, да се затоплят отново? Да, ако ястията съдържат варени гъби. Те трябва да се нагреят до над 70 градуса. От друга страна, ястията със сурови гъби не трябва да се пазят.

Здравословна ли е „трапезната вода“? Да. По отношение на закона за храните трапезната вода е чешмяна вода, към която производителите добавят минерална вода, морска вода, готварска сол и други добавки като калий и натрий. Може да се пие без колебание.

Отслабвате ли, когато ядете „леки“ продукти? Не. Много „леки“ продукти имат почти толкова калории, колкото техните пълномаслени колеги. Освен това съвестта гарантира, че с удоволствие ще погледнете.

Самите фибри всъщност не съдържат калории. Когато обаче се разграждат, например се произвеждат млечни киселини, които имат ниско съдържание на калории. Баварската потребителска служба предупреждава да не се влияе от увеличения брой калории. Зърнените култури, зеленчуците, картофите, плодовете, ядките и бобовите растения са важни за балансираното хранене.