Храната е най-доброто лекарство

За някои заболявания, като диабет тип 2, сърдечни заболявания или рак, медикаментите са от съществено значение. Повечето болести обаче биха могли да бъдат предотвратени чрез здравословно хранене от самото начало.

храната

Създадено: 26 февруари 2019 г. 10:41
Променено: 26 април 2019 г. 16:53

Поучителна история

Историята на Том Шикович започна през 2010 г. с просто изтръпване на палеца на крака. Тъй като по това време той не е имал здравна застраховка, той не е ходил на лекар. По-късно палецът на крака се заразява и причинява грипоподобни симптоми, карайки Том да си легне за 2 дни. Когато накрая пациентът посети лекар, той незабавно е бил третиран като спешен случай. Няколко дни по-късно пръстът трябваше да бъде ампутиран, И Том се възстановяваше в болницата един месец.

Но точно защо Том Шикович загуби палеца на крака? Поради усложнението на диабет тип 2. Въпреки че Том приемаше предписаните лекарства, въпреки наднорменото си тегло и диагнозата, той не промени начина си на живот - не можеше да се откаже от предложенията за бързо хранене и замразени, преработени храни. Това направи болестта му животозастрашаваща. Впоследствие той опита няколко терапии, но нито една не доведе до резултати.

Те намериха решението

Няколко години по-късно, през 2017 г., Geisinger Healthcare Network стартира програма, предназначена да помогне на болниците да научат пациентите на основите на здравословния начин на живот и да ги интегрират в ежедневието на пациентите. Благодарение на програмата, Том - който беше доста беден - всяка седмица плодове, зеленчуци, постно месо и съставки с ниско съдържание на натрий може да поеме от хранителната банка.

Промяната в начина на живот също беше подпомогната от екип диетолози и здравни експерти: те отговаряха на въпросите на пациента, предоставяха им предписания и съвети и измерваха нивата на кръвната захар веднъж седмично. За година и половина от началото на програмата Том е отслабнал с 27 килограма и кръвната му захар е спаднала от 10,9 на 6,9. "Това е огромна промяна от мястото, където започнах. Тази програма не само се промени, но на практика спаси живота ми", каза той.