Храната е на първо място; рецензия на книга, мнение през очите на спортистите; Хранене; Майсторско обучение
Книгата Първа храна от Далас Хартвиг и Мелиса Хартвиг е в списъка ми с книги от известно време. Исках да взема тази книга дълго време и не бях разочарован от нея. Но какво предлага тази книга за палео храненето?
Съдържание
В първите глави на книгата акцентът е върху психологическите реакции, предизвикани от храната. Той показва как някои рафинирани храни разрушават нормалното функциониране на тялото ви и как това се отразява на вашето поведение и ежедневно благосъстояние. Той категоризира храните въз основа на ефекта им върху хормоналната хомеостаза и подробно описва тези процеси.
Специално положително е, че гледате към бъдещето, т.е. представяте настоящите си лоши навици не само от гледна точка на огледалото, но и от гледна точка на здравето си. „Ако ядете това и онова, не се изненадвайте, ако след 10-20 години ще имате такива и такива проблеми“.
Докато напредвате с четенето, частите от пъзела ви ще бъдат възстановени. Той свързва все повече информация и приятно изгражда обяснение защо определени храни са добри и защо са вредни за нашето тяло. Той показва как се развива чувствителността към инсулин и какво можете да направите с него. Има хиляди отговори Здравословно хранене заблуди, но избягва крайностите. Той не дава заповеди, а дава съвети. Оставете решенията на читателя. Той го формулира ясно, но с научна основа.
Той въвежда диета (Цяла 30), базирана на животински протеини, зеленчуци и плодове. Той помага да се възстанови функционирането на вашата организация. Помага за филтриране на храни, които причиняват възпаление в тялото ви.
Към края на книгата бяха написани рецепти за хора като мен. (Млад мъж с нулев гастрономически усет). На последните страници са изброени проучванията, използвани при писането на книгата за тези, които искат да се задълбочат в темата.
Палео
The Първо е книгата за храните той гласува в подкрепа на палеолитната диета, но това изобщо не е пропагандна книга. За щастие в книгата има около 3 изречения от „палеолитната идеология“, останалите неща се основават на препоръки и информация, които нямат нищо общо с праисторическия човек.
Лично студеният шейк от тези фалшиви маркетингови манекени, които изплитат фалшива, обледенена история и увеличават книгата от 100 страници на 450 страници. Животът на човек е пропилян с тези глупости, като маркетинг дори не съм съгласен с камуфлажните текстове.
Храната е на първо място - За силни спортисти
Въпреки че книгата посвещава няколко изречения на диетата на тези, които правят повишена физическа активност, не мисля, че е достатъчно. За всеки, който за пръв път се сблъска с тази книга и след това започне сила или бойни изкуства, евентуално извършвайки тежка физическа работа, не препоръчвам тази система за хранене със спокойно сърце. Не както е в книгата. Книгата призовава за радикално намаляване на приема на въглехидрати, включително пълнозърнести продукти. Според авторите въглехидратите си струва да се покриват от зеленчуци и плодове, като се оставят всякакви зърнени култури. Като алтернатива той споменава цвеклото и сладките картофи.