Храната е лекарство Бързо без сол
Това, което започна като обикновен дневник на сурова храна, се превърна в документация за наистина здравословната диета за човешкия вид. От 2011 г. медицинската ми степен ми даде възможност научно да разпозная връзките между храната и здравето и обективно да оценя проучванията. Едно е ясно: оптималната диета за човешкия вид е пълноценна и до голяма степен растителна. Анекдотично и научно едновременно! - Забавлявайте се, докато четете!:-)
страници
Петък, 22 юли 2011 г.
Почти без сол.
Ден 839: Не съм бил толкова енергичен, колкото вчера, когато отидох на работа. Качих се на мотора си, бях в отлично настроение и се чувствах физически пълноценно там и наистина не мога да определя точно защо е така, но се чувствах добре. Можеше да бъде както психологически, така и физически, защото в момента отново работя върху настроението си и това няма нищо общо с обстоятелствата, а с собствена реакция върху обстоятелствата.
Парите отново свършват, но не ме интересува. Преди няколко дни говорих по телефона с приятел, който яде моно и също има две деца и е заплашен от липса на пари от време на време, който предположи, че Вселената може да се дължи и на липса на пари или защото ви принуждава да го направите яденето на това, което все още имате в къщата, показва какво ви трябва в момента. Това има смисъл на фона на „всичко, от което се нуждая, идва при мен“, но това не е чувство на изобилие. Вчера ми напомни и Абрахам, че добрите вибрации и чувството за изобилие са едни и същи и работата по добри вибрации е по-лесна от това да живееш с усещането, че всички стоки са ти на разположение, когато не са. Така че аз правя това.
Опаковах всичко, което ми беше останало, в чантата и все пак карах до Rewe. Тъй като водораслите бяха изчезнали, мислех, че не може да навреди да си купя нещо, което има солен вкус и затова избрах домати и целина, което вече направих в моите 80/10/10 пъти, когато си представям нещо сърдечно имал и това помогна досега. Всъщност не бих си помислил. И така вчера всъщност беше пълен моно ден и дори не мога да се оплача, че нещо не е било вкусно.
Има 3 вкуса, за които мога да получа апетит: сладък, солен и мазен. Когато имам банани, целина и бадеми в джоба си, нямам чувството, че мога да пропусна нещо и точно така беше. При което, разбира се, палитра от храни като тази на Orkos е далеч по-идеална. Искам да кажа, ако можете да ядете плодове с вкус на торта и водорасли с вкус на чипс, как може да имате проблеми с това да се храните така? Не ми се струва по никакъв начин нежелателно да поръчвате там, а също и да харчите много пари, защото е страхотно, когато струвате толкова много, че изобщо избирате най-добрата храна. Ако (все още) не ми липсваха пари, дори щях да поръчам храната за котката там!
О, между другото, котка: Вчера бях принуден да си купя отново консерва, а не прясно месо и трябваше да разбера, че дори не е Моно. Той съдържа различни остатъци и странични животински продукти и, за мой ужас, също зърно! Ще се погрижа в бъдеще да ми дойдат повече пари, защото не е чудно махмурлукът да е мрънкащ и наистина балансиран само с прясно месо. Също така съм мрънкащ, когато ми липсват хранителни вещества.
Бях взел и хлорелата на работа и изядох 5 таблетки, тогава инстинктът ми каза, че е достатъчно. И това вероятно означаваше, че не мога да ям толкова просо, колкото обикновено. Не 150 g!
Сготвих 150 г и официално дори не би трябвало да е възможно да слушам инстинктите си върху готвена храна, но мислех, че ще тествам и това. Първата хапка се чувства странно толкова напълно без мазнини и сол, но все пак исках да продължа да ям и след това накрая изядох около 100 г, което в комбинация с хлорелата осигурява приблизително същото количество желязо. Щях ли да ям повече просо, ако не бях ял хлорелата?
Също така докосвам авокадо от дълго време, което малко или много се въздържам да не разгледам по-отблизо количествата си мазнини и в началото не бях в състояние да го ям направо. След това поръсих прахообразни морски спагети върху него и тогава беше по-добре, но тогава разбрах, че наистина искам да ям само морските спагети, а изобщо не авокадото. Може би просто се нуждаех от сол и тялото ми помни, че често му се даваше сол под формата на авокадо със сол. И така се получи, че оставих авокадото настрана и потопих навлажнения си пръст в морски спагети на прах.
Въпреки това отидох в кухнята и направих нов истински тост, за който използвах последната си хималайска сол и който мирише доста добре в сушилнята. Всъщност намирам миризмата на готвена храна за вкусна и се чудя откъде идва. Защото ям по-малко от обикновено? Те бяха особено интензивни в 80/10/10. И макар да миришеше вкусно, оставих тортата, която нашият стажант донесе със себе си по случай последния му работен ден, да мине покрай мен.
Зелен чай (1 чаена лъжичка, вливана няколко пъти)
2 банана
12:15 ч.: 20 бадема
целина
½ авокадо с морски спагети на прах
5 таблетки хлорела
17:00: 2 шепи зародиш от леща
100 г просо
½ авокадо
4 моркова
15 фурми, половината от тях напоени
Отдавна не съм консумирал толкова малко сол и все още не съм пропуснал нищо, което да ме изненада. Вечерята беше малко трудна, защото трудно преодолях какво ще задоволи глада ми. Във всеки случай това не бяха кълнове от леща, които много бързо прибрах или прибрах в хладилника.
И след джогинг си направих чаша хималайска солена вода, само за да открия, че мога да изпия само 2-3 глътки от нея. И така, какво е това със солта, която не смятам непременно за нездравословна, но която ми трябва много по-спешно за смесени ястия, отколкото за отделни храни?
Днес отново правя същото, забавно е и преди всичко е забавно да стигна до оптималната точка на насищане. Вечерта с датите си помислих, че вероятно никога няма да мога да спра, защото вече има около 15, но и това в някакъв момент беше приключило. И дори нямах чувството, че могат да навредят на зъбите ми, но след това си измих зъбите с вода, така че след невпитите дати, за да съм сигурен, че остатъците нямат слепване някъде.
Бях напълно доволен от деня и вечерта с бившия ми съученик от първия ми Абианлауф беше много приятен и Kölsch също беше моно. Хахаха ... Той също ми каза, че има само 3.0 Abi. Наистина никога не трябва да принуждавате децата си да завършат гимназия. По-добре е да направите сертификат за завършено средно образование и да наваксате Abitur, ако наистина искате. Тогава нещата ще бъдат далеч по-добри и за тях ще бъдат отворени много повече курсове!