ХРАНА ЗА СПОРТА - Издания Амфора

От здраве до изпълнение

Целта на авторите е, макар да разчитат на строга и научна информация, да предоставят ясни и достъпни обяснения. Вместо да започват от невидимите хранителни вещества (въглехидрати, протеини, липиди и др.) В чинията, те предпочитат да подчертават храните (месо, нишесте, плодове и др.), Които всъщност съставляват храната на всички. [Прочетете още]

издания

  • Описание
  • Отзиви (0)
  • Още информация
  • Автори
  • Статии от D. Stéphane CASCUA
  • Статии от В. РУСО

Целта на авторите е, макар да разчитат на строга и научна информация, да предоставят ясни и достъпни обяснения. Вместо да започват от невидимите хранителни вещества (въглехидрати, протеини, липиди и др.) В чинията, те предпочитат да подчертават храните (месо, нишесте, плодове и др.), Които всъщност съставляват храната на всички.
В края на всяка глава обобщение улеснява намирането на хранителните характеристики на тези различни категории храни. Авторите предлагат и типични менюта, адаптирани към всяка спортна дисциплина.
Прекъснато от множество полета, които открояват различни ключови теми или поправят погрешни схващания, това ръководство е предназначено както за спортиста, който търси постижения, така и за всеки, който практикува физическа активност, за да поддържа формата си.