Храна за патладжан на гладно Рецепта Храна за патладжан на гладно
Характеристики
Храна с патладжани Великият пост е вкусна рецепта, подходяща за този период. Приготвя се лесно и съдържа много зеленчуци, които му придават незабравим вкус.
 |
Снимка източник: www.bucataras.ro
Затова научете как да приготвите тази рецепта за храна с патладжан
Необходими съставки
Как да приготвим храна на патладжан на гладно
Първата стъпка при приготвянето на храната с патладжан е измиването на патладжана, нарязването им на кубчета и поставянето им във вряща вода. Оставете ги да къкри 5 минути. След това ги извадете в цедка и ги оставете да се отцедят.
Междувременно трябва да измиете доматите и да ги изпечете. След като са добре сварени ги обелете. Измийте и почистете добре чушките и ги нарежете на ситно. Също така, лукът трябва да бъде почистен и нарязан жулиен. Гответе го в горещо олио. Когато има златист цвят, добавете доматите, чушките и ситно нарязания магданоз.
В тава, намазана с малко масло или масло, сложете слой смес от домати, лук, чушки, след това добавете слой патладжан. Продължете, докато приключите с композирането. Добавете скилидките чесън, нарязани на ситно. Съвпадение със сол и черен пипер. Добавете малко мащерка, след което поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 30 минути.
Следователно, както виждате храна на патладжан на гладно приготвя се лесно и е освежаваща и лека храна. В допълнение, това е диетична храна, 100 г патладжанова храна съдържа 75,4 калории, от които 5,6 г мазнини, 5,7 г въглехидрати, 1,2 g протеин. Храната с патладжани на гладно сервира както топла, така и студена.