Храна за очи от сьомга с ньоки и пролетни зеленчуци
Колко добре би било, ако успеем да спрем ефектите от стареенето, но дотогава можем да ги забавим само малко. Здравословният начин на живот изисква много спорт и здравословна диета - две неща, които в днешно време са лесни за пренебрегване. Така че, ако все още не можем да ви принудим да отидете на фитнес, можем да ви помогнем да се храните здравословно.
Носещите контактни лещи трябва да обмислят няколко неща, що се отнася до здравето или комфорта на очите, но те могат да се възползват от голямо разнообразие от витамини и хранителни вещества, които могат да ги предпазят от последиците от стареенето. Независимо дали се опитвате да предотвратите симптомите на синдром на сухото око или други очни състояния, ние сме подготвили поредица от рецепти, които могат да ви помогнат да подобрите здравето на очите и остротата на зрението си.
Някои от най-важните хранителни вещества са лутеин и зеаксантин, витамин А и мастни киселини Омега 3. Можете да намерите тези хранителни вещества в храните директно от близкия ви магазин.
съставки:
- Куп зелен лук
- Куп моркови
- Едра репичка или 3-4 по-малка
- 400 г пресен спанак
- Зехтин
- 800 g сьомга (4 × 200 g филе)
- 3 супени лъжици горчица
- 400 мл диетичен крем
- Сол и черен пипер
- Лимонов сок
- Ньоки (пресни или предварително приготвени)
Да готвим!
- Нарежете лука, морковите и репичките на малки парченца, лесни за ядене, добавете зехтин и ги оставете на умерен огън. Добавете спаначените листа, покрийте и оставете на огъня, докато омекнат. Накрая добавете пресния лимонов сок.
- Пригответе ньоки според инструкциите на опаковката, след което оставете малко да изсъхне.
- Можете да пържите, печете или приготвяте на пара сьомгата със зехтин и сол.
- Добавете зеленчуците, 400 мл диетична сметана и 3 чаени лъжички горчица.
- Сервирайте ньоки със зеленчукова гарнитура и сьомга, с пресен лимонов сок.