Храна за мразовито време

По време на студа енергийните нужди на тялото се увеличават, затова предпочитаме да консумираме повече протеини и мазнини от животински и растителен произход. Кармен Брума публикува в личния си блог списък с 5 храни, които трябва да включите в диетата си, когато навън е студено.

храна

1. Свински мускул или крак. Въпреки много лошия PR, който свинята имаше, някои части от нея (мускули, пулп) са дори по-добри (безопасни) от пилето или пуйката. Свинското месо съдържа всички основни аминокиселини с роля в образуването на антитела, регулирането на метаболизма и оптималното функциониране на нервната система, желязо, цинк, селен, витамини от група В, витамини и минерали, участващи в стимулирането на имунната система и поддържането на физическия и психическия тонус

2. Сардини съдържат омега 3 мастни киселини с противовъзпалителна роля, витамин D, калций, селен, цинк, йод с благотворна роля върху метаболизма и повишават способността за адаптиране към студа. Освен това сардините имат по-малък риск от замърсяване с тежки метали и ако ги ядете с кости, ще се възползвате от по-висока доза калций. Можете да избирате между прясно, замразено, консервирано в масло или доматен сос

3. Доматен сок (бульон или сос) богат е на ликопен, антиоксидант с благотворна роля за организма, предпазва кожата от студ и увеличава усвояването на желязо от пържолата, ако е свързан с него.

4. Тиквена супа. Тиквата, правилно смляна и превърната в супа, без твърде много кремообразни добавки, но само добре подправена, е добър източник на витамини А, В1, В3, В6, С, Е, фолиева киселина, минерали, калций, калий, селен, желязо, манган и фибри. Всичко това помага за доброто здраве на очите, но и на кожата, предпазва ни от настинки и укрепва имунната система. Освен това, тиквената супа също осигурява дългосрочно усещане за ситост.

5. Антифриз смути богата комбинация от витамини, минерали и мазнини от растителен произход, за да помогне на тялото да остане хидратирано и във форма.

Ето рецептата за смутито против замръзване

  • адвокат
  • банан
  • 100 мл бадемово мляко
  • 50 г замразени плодове
  • корен от джинджифил (2-3 см или на вкус)

Бадемовото мляко най-накрая се добавя към чашата и се смесва “, препоръчва Кармен Брума в личния си блог.