Храна за мозъка ”- здравословна храна за нашия мозък (но не само)

здравословна

Здравословното хранене е важно: не само за тялото ни като цяло, но и за мозъка ни. Правилното хранене осигурява на мозъка ни хранителни вещества, витамини и минерали, необходими за оптималното интелектуално представяне. Той играе централна роля в това и ни позволява да останем по-дълго фокусирани и внимателни.

По този начин някои хранителни вещества имат особено положителен ефект върху интелектуалните показатели на мозъка ни, тъй като те увеличават цялостната му способност за запаметяване и концентрация. Днес те с право се наричат ​​„храна за мозъка“.

Колко енергия се нуждае от нашия мозък ?

Мозъкът консумира около една пета от общите енергийни нужди на нашето тяло. Поради това е важно да се осигури достатъчен запас от здравословни храни. Въглехидратите са основните доставчици на енергия за нашия мозък. Дълговерижните сложни въглехидрати са за предпочитане, за да осигурят траен енергиен резерв. Всъщност тялото може постепенно да ги раздели на своите различни компоненти и по този начин да гарантира постоянно снабдяване с енергия на мозъка. Овесените ядки например са добър източник на сложни въглехидрати. Започнете деня си с нашата популярна VERIVAL ягодова каша Chia или една от другите ни каши - мозъкът ви ще ви благодари за това.

4 съвета за обща концентрация

Ядки - истински съкровища за нашето тяло

Не случайно нашите неолитни предци са събирали ядки и оттогава те са се утвърдили като истинска „храна за мозъка“. Те съдържат много протеини и мазнини, както и важни витамини и минерали. Разграждането на хранителните вещества в дървесните ядки като цяло е както следва: 20% въглехидрати, 50-60% мазнини и 15-25% протеини.

Ядките също са богати на омега 3 мастни киселини. Тялото не е в състояние да произвежда тези жизненоважни мастни киселини, които следователно трябва да бъдат погълнати чрез храната.

Различни научни изследвания потвърждават, че ядките имат положително въздействие върху мозъка ни и способността му да изпълнява. Витамините и минералите като лецитин и различни витамини от група В (особено В1), съдържащи се в ядките, са отговорни за повишената ефективност на мозъка ни.