Храна за мозъка Тези храни осигуряват здрав ум
Уморена жена лежи на плота на масата
Искате ли наистина да активирате сивото си вещество? За това е достатъчна балансирана смес от здравословни храни. Ще ви дадем вкус за това как можете не само да увеличите концентрацията и креативността си, но и да се справите с ежедневния стрес по-спокойно.
Всички са го изпитвали и преди: След разкошен обяд се чувстваме уморени и предпочитаме да подремнем малко, отколкото да седнем отново на бюрото си. Изглежда, че тялото е твърде заето с храносмилането и че не остава повече енергия за мислене.
Много е лесно да помогнете на главата си малко - за това не ви трябват чудодейни хапчета. A балансирано хранене е напълно достатъчен. Храна за мозъка е вълшебната дума - храни, които повишават работата на мозъка.
Тези напитки осигуряват енергия
Храната за мозъка със сигурност не ни прави по-умни. Но можем да го използваме, за да достигнем много по-лесно пълния потенциал на нашия мозък. Първото правило е: Пийте много, за предпочитане 2,5 до 3 литра на ден! Ако главата ви пуши, концентрацията ви пада и главоболието или умората ви пълзят, трябва да предпочетете Минерална вода хващане - това помага срещу ръмжещия стомах, насочва тялото ценни минерали и осигурява по-добър приток на кръв към мозъка.
Ако чистата вода е твърде скучна за вас в дългосрочен план, можете също да изпиете едната или другата чаша Шприц за сок отдавам се. Неподсладени чайове - особено Зелен чай - държат ви будни по-устойчиви от кафето, защото те освобождават съдържащия се кофеин по-бавно. Аюрведични билкови чайове с кориандър, кардамон, карамфил, джинджифил или куркума също имат ободряващ ефект и осигуряват на мозъка свежа енергия.
Кои храни ме поддържат във форма - и кои не?
Нашият мозък постоянно се представя в най-добрия си вид и използва около една пета от общите ни енергийни нужди. Ако винаги искате да сте психически годни, следователно трябва да снабдявате мозъка си с енергия равномерно през целия ден. The глюкоза Понякога бързото повишаване на производителността е по-скоро контрапродуктивно: Това тласка нивото на кръвната захар за кратко време нагоре, но ефектът бързо изчезва - вместо по-добра способност за концентрация, следват умората и дори желанието за още повече сладкиши.
Старата традиция да се ядат три големи хранения на ден също води до влошаване на мозъка отново и отново. По-добре е да правите няколко равномерно през целия ден малки порции или леки закуски да се хранят - и да осигурят оптимално снабдяване с правилните хранителни вещества. Който z. Б. се нуждае от краткосрочен удар на протеини и жизненоважни вещества за мислещия орган, преди изпитите да са с такъв банан (високо съдържание на магнезий!) или един Кисело мляко с плодове добре поднесени.
Ценни мазнини и протеини за горната стая
Морска риба като сьомга, скумрия или херинга също са идеалните доставчици за полиненаситени омега-3 мастни киселини, от които тялото се нуждае за функционирането на мембраните на мозъка и нервните клетки. Тези "добри" мазнини също могат да бъдат намерени в Рапични, ленени, орехови и соеви масла както и в ядките.
ядки са храна за мозъка par excellence: освен омега-3 мастни киселини, те съдържат ценни минерали като Калий, магнезий и натрий, но също протеин, с които можете да противодействате на проблемите с паметта и концентрацията, апатията и дори нарушенията на съня. Яйчен белтък от своя страна представлява с аминокиселини важни протеинови градивни елементи за клетъчния метаболизъм и производството на пратеници в мозъка. Тези пратеници - също Невротрансмитери наречен - дайте възможност на различните области на мозъка да комуникират и да работят заедно на първо място.
Пълнозърнести продукти за балансирано ниво на кръвната захар
За да може да работи концентрирано за по-дълъг период от време, обаче, мозъкът трябва да се снабдява с енергия равномерно - това работи най-добре с сложни, дълговерижни въглехидрати, като тях в Пълнозърнести продукти може да се намери. Те се разграждат бавно от тялото и снабдяват мозъка с усилваща глюкозата за часове.
Така че лекувайте тялото си сутрин Мюсли с овесени люспи, пресни плодове или сушени плодове. Резен пълнозърнест хляб със сирене или сьомга също е ефективен за раздвижване на мозъка ви. Пълнозърнестият ориз и юфка, картофите, зеленчуците, плодовете и бобовите растения като бял боб или нахут също съдържат дълговерижни сложни въглехидрати и осигуряват балансирано ниво на кръвната захар.
Плодове и зеленчуци - незаменими източници на витамини
Оптималното снабдяване с невротрансмитерите също е от решаващо значение за метаболизма на невротрансмитерите Витамини В1, В6, В12 и фолиева киселина, които също се съдържат в пълнозърнести продукти и ядки, но също и в месото. The Витамини С, Е и бета-каротин също помагат за защита на мозъчните клетки от вредните кислородни радикали. Истинските бомби с витамин С са например Червен пипер и броколи, Осигурете бета каротин наред с други неща Моркови и кайсии. Също така авокадо е идеален за устойчив допинг на мозъка: Това е електростанция, направена от омега-3 мастни киселини, витамини от група В, лецитин и въглехидрати с високо съдържание на фибри.
Заключение: Вие също можете да увеличите устойчиво мозъчната си сила и това е много лесно! Вълшебната съставка: пийте много течности и се наслаждавайте на разнообразна смес от пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци, малко месо и риба на малки порции през целия ден.