Защо разнообразната диета е важна - проучвания
Що се отнася до храната, лесно е да изпаднете в определена рутинна храна през тежките работни седмици.
Бюджетът за храна, която може да съдържа геврек за закуска, сандвич за обяд и месна салата за вечеря, въпреки че може да ви помогне финансово или да спести време, от гледна точка на здравето да не е много полезно за вас.
Голямо разнообразие от храни обикновено води до по-голям прием на хранителни вещества. Освен това ние сме „генетично програмирани“ да консумираме голямо разнообразие от храни.
Изследване на жени установи, че хората, които ядат повече от 16 до 17 храни от списък на здравословни храни, имат по-ниска смъртност, независимо от причината, с около 42% по-ниска от жените, които ядат. консумира по-малко от 9 от храните в този списък.
Друго проучване показва, че хората, които винаги ядат една и съща храна, са много по-податливи на заболявания, отколкото тези, които имат разнообразна диета.
Изследователите казват, че в сравнение с хората, които предпочитат да ядат един и същи вид храна, тези, които имат разнообразна диета, са с 21% по-малко вероятно да развият метаболитен синдром, комплекс от състояния, който включва хипертония, висока кръвна захар и затлъстяване, което увеличава риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Освен това консумацията на различни храни осигурява голямо разнообразие от бактерии в стомаха, което е от съществено значение както за поддържане на здравословно телесно тегло, така и за поддържане на определени заболявания.
Всеки вид храна и микроелементи изглежда имат свои собствени бактерии, които могат да го използват. В заключение може да се каже, че най-добрата диета трябва да съдържа по малко от всяка.
По този начин е най-добре да се храните ежедневно от всички основни категории храни - плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, протеини и здравословни мазнини. В идеалния случай можете да редувате различни храни, като обхващате всяка група.