Храна за мозъка - хранене за максимално умствено представяне
С правилната диета можем да подобрим работата на нашия мозък. Тук изброяваме правилните храни - за най-добро интелектуално представяне в училище, учене и работа.
Разбира се, важността на здравословната и балансирана диета е добре известна - или поне трябва да бъде. Вашият собствен план за хранене обаче може бързо да бъде пренебрегнат, особено в контекста на интензивна подготовка за обучение, например за предстоящи изпити в училище или изпити по време на обучение или обучение.
Но точно тук се крие опасността, защото диетата влияе не само на настроението, хормоналния баланс и теглото, но и на ефективността на мозъка! Така че, ако искате да насочите мозъка си, не можете да избегнете особено силна диета!
Общи диетични правила
Подобно на добрата стара хранителна пирамида, при преподаването на мозъчна храна също е важно да се осигури балансиран прием на различни храни. Дори някои храни да се окажат особено полезни за учебния процес, не бива да се пренебрегват и други области на храненето. В противен случай метаболизмът ще спре и тялото просто не може да усвои или да използва плюса на мозъчната храна. Следователно, въпреки че вариацията в диетата може да помогне за постигане на желаните резултати от обучението, пълната промяна в диетата може също така напълно да противодейства на тази цел.
В допълнение, друго основно правило може да направи чудеса: За да осигурите на мозъка, най-енергийният орган в човешкото тяло, достатъчно енергия, е важно да консумирате достатъчно въглехидрати. Те обаче по никакъв начин не трябва да имат „прост“ характер, т.е. да се състоят от къси въглехидратни вериги. Такива вериги осигуряват кратък прилив на сила, но губят ефекта си след час поглъщане и след това дори създават вяло усещане за пълнота. Причината: Кратките въглехидратни вериги се изразходват твърде бързо от организма, така че в първите няколко минути след приема определено има повишаване на производителността, тъй като тялото вече е „заредено“ отново, но въглехидратите вече са напълно изразходвани след кратко време тялото вече няма налични резерви.
Освен това прекалено бързото усвояване на въглехидратите води до известно пренасищане: Нивото на инсулина се повишава и бързо се появява чувство на мудност. Следователно такива прости въглехидратни вериги трябва да се избягват, доколкото е възможно. По-специално това означава да се прави без готови ястия, тъй като замразените пици и други подобни съдържат редица подобрители на вкуса и преди всичко къси въглехидратни вериги. Съответно остава само „независимият“ избор на храна и независимото готвене. Тук показваме как това може да работи въпреки строгото управление на времето по време на подготовката за изпит.
Водата: незаменима основа
Трудно е да се повярва, но водата е най-важната храна от всички. Причината: мозъкът също се състои предимно от вода. Следователно недостатъчната течност оказва пряко въздействие върху „консистенцията“ на човешкия мозъчен тръст, а оттам и върху неговите резултати. Следователно на ден трябва да се пият поне два литра вода (със или без въглероден диоксид). По този начин важните минерали наистина стигат там, където са необходими.
Яйца и кварк: чист протеин
Протеините са особено популярни хранителни елементи сред силовите спортисти. Те обаче не са отговорни само за регенерирането на мускулните клетки: протеиновите снопове действат и като пратеници. И това е особено важно за активирането на много различни синапси в мозъка. Яйчният белтък се съдържа главно в кварка и - кой би си помислил - в яйцата. Така че, ако се поглезите с няколко твърдо сварени яйца с порция билков кварк, смесен с нискомаслена кварка и шепа магданоз, вие сте на сигурно място, когато става въпрос за доставка на протеини.
Прясно от морето
Омега-3 мастните киселини са добре познати на много хора. Но само малцина знаят кои храни ги съдържат и какво правят. Накратко, те насърчават дългосрочната памет и също така намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания. Особено голям брой висококачествени омега-3 мастни киселини се доставят от животински продукти от хладната вода, т.е. риба и морски дарове. Херинга, риба тон и сьомга, но също така и миди се оказаха особено подходящи.
Не само по Коледа: наслада от ядката
Прословутият микс от пътеки се нарича trail mix по някаква причина. Сместа от ядки и плодове не само осигурява на ядещия сила, но и важни микроелементи. Храносмилането също може да продължи. И благодарение на допълнителната порция аминокиселини, мисловният апарат е особено стимулиран.
Съвет за ядково ястие: поръсете шепа варени юфка с малко прясно масло и нарязани ядки - наистина не става по-бързо или по-енергично!
Чисти витамини
Не на последно място трябва да се изтъкне значението на витамините. Те бързо се намаляват, особено в стресови ситуации. Във фазите на обучение запасите от витамини трябва да се попълват. Това работи добре със зеленчуците, тъй като делът на фруктоза преобладава в плодовете. Най-добрият пример за това: броколи. Ако поставите тази класика в диетичния си план, ще бъдете снабдени с цяла гама витамини, особено витамин С и витамин В6!