Храна за ястия с киселини с един поглед
Диетата може да повлияе до голяма степен на киселини. Има много храни, които трябва да се избягват. Те стимулират производството на стомашна киселина и по този начин насърчават рефлукса.
В този доклад обаче трябва да става дума за храни и храни, които се понасят добре при киселини. За мнозина помага за стабилизиране на киселинно-алкалния баланс. Други трябва да обърнат повече внимание на диетата си. Всеки сам трябва да разбере кои храни са поносими за него. Следните рецепти и съвети са предназначени да помогнат и да дадат предложения за овладяване на ежедневието с удоволствие.
Какво трябва да се отбележи като цяло?
Киселини в стомаха са, когато стомашната киселина тече обратно в хранопровода. Могат да се появят неприятни симптоми като болка в гърдите, пресипналост или лош дъх. Има редица причини за рефлукс. Често се образува твърде много стомашна киселина или мускулът сфинктер между стомаха и хранопровода не се затваря напълно [1].
Човешката кръв трябва да има рН 7,4. Стойността на рН предоставя информация за баланса на киселините и основите в кръвта. С помощта на бъбреците и дишането тялото може да отделя или издишва излишните киселини или основи. Ето как тялото се опитва да поддържа кръвта в баланс. Ако тялото е кисело, това може да помогне да се консумират повече алкални храни. Това подпомага тялото да създава баланс [2].
В допълнение към избора на храна, няколко други аспекта също са важни, за да се избегне киселини. Вместо трите класически големи хранения, по-добре пет до шест малки, леки хранения на ден да се яде. Трябва да се внимава да не се яде нищо три до четири часа преди лягане и да се повдигне таблата, когато се спи [3].
Също така популяризирайте Пушене, кафе, шоколад и алкохол киселини и трябва да се избягва с киселинна регургитация. Също така може да помогне да носите широки дрехи, които не свиват корема [3].
Веднага след хранене трябва Упражнявайте се, навеждайте се и скачайте наоколо да се избягва. Това увеличава натиска върху стомаха и по този начин отслабва мускула на сфинктера между стомаха и хранопровода. Така стомашната киселина може да тече обратно по-лесно [4].
закуска
Чаша билков чай всяка сутрин успокоява стомаха. Внимание се изисква само при ментовия чай, тъй като той може да предизвика киселини в стомаха [5]. Една от следните опции за закуска може да се яде с чай.
Овесени ядки с ядки и банан
Готовите смеси за мюсли трябва да се избягват, тъй като съдържат повече захар от домашно приготвените смеси [5]. Мляко, кисело мляко или кварк вървят добре с него. Като алтернатива на банана могат да се използват боровинки, ябълки, круши или манго. Дъвчете старателно закуската и яжте бавно [3].
Фино смлян пълнозърнест хляб с крема сирене
По принцип фино смляният пълнозърнест хляб се смила по-лесно от грубо смляния пълнозърнест или бял хляб. Той обаче не трябва да идва прясно от фурната, тъй като дразни стомаха [5].
Палачинки от елдово брашно
Като алтернатива може да се използва пълнозърнесто или брашно от спелта [5].
Основни ястия за обяд или вечеря
Салата с ивици пуйка
Салатата и постното месо са лесно смилаеми. Някои хора обаче реагират и на домат или чушка с киселини. Трябва да се наблюдава как се понасят тези съставки. В случай на съмнение е по-добре да го избягвате [5] [6]. Царевица, грах, краставица и моркови могат да добавят разнообразие.
Тост от аспержи и шунка/тост от пуешки гърди
Билков кварк върху пълнозърнест тост
Използвайте нискомаслена кварка, ако е възможно. Ако е рафиниран със самите подправки, могат да се използват подправки като кимион, кориандър или кардамон. Те стимулират храносмилането и успокояват стомаха [7].
зеленчукова яхния
Цветната яхния, приготвена от основни зеленчуци, е лека и спомага за стабилизиране на киселинно-алкалния баланс. Праз, моркови, броколи и карфиол са добри варианти [5].
Яке картофи с извара
Картофите абсорбират и свързват стомашната киселина особено добре.
Ориз с грах
Като алтернатива могат да се добавят и моркови на пара. Варена шунка или бяло месо могат да се използват като малка гарнитура за месо.
Плоски питки с пилешко и билкова кварка
Подобно на дюнер кебап, само по-лесно смилаем.
Пилешка супа със спанак
Пълнозърнести спагети с морски дарове
Картофено гювече
Към това могат да се добавят всякакви зеленчуци: Колраби, броколи, моркови, спанак, тиквички, грах, праз или карфиол [5].
Закуски за между
Ябълките са старо домашно лекарство за киселини. Препоръчително е да изберете мек сорт, който не съдържа твърде много киселина [8].
Картофи и зеленчукови понички
Пригответе картофено пюре с варен, нарязан морков, лук, яйце и меки подправки. Използвайте торбичка за тръби, за да сложите кашата на пръстени върху тава за печене и да печете във фурната. Рецептата изисква известна подготовка, но поничките са идеални за взимане със себе си [5] [9].
Смокиня и червена боровинка
Кифла с тиква с ядки
плодова салата
С банани, ябълки, мандарини или круши.
Напитка с кисело мляко
Шейк от нискомаслено кисело мляко с банани и манго.
Мътеница/извара Мляко с боровинки
Сушени плодове
Спешна помощ
A банан може да помогне при киселини. Има успокояващ ефект върху стомашната лигавица, като насърчава производството на защитна стомашна слуз [4]. Понякога шепа ще помогнечерупкови ядки. Те обаче трябва да се дъвчат старателно и дълго време. Това стимулира образуването на слюнка и по този начин разрежда киселината в стомаха. Освен това фината пулпа може да свързва много киселина [3].
Томас Хердеген: Кратък учебник по фармакология и токсикология. Georg Thieme Verlag, 2014, стр. 217.
Двоен ред: вътрешни болести, 299 конспекта, 611 таблици. Georg Thieme Verlag, 2001, стр. 580.
Ан Ибург: Вкусна храна за стомаха и червата: Над 90 нежни и смилаеми рецепти. Thieme Verlag, 2012.
Джилиан Маккийт: Яжте се здрави! Goldmann Verlag, 2013.
Фолкер Шмидел: Естествено здравословно! Книгата за самолечение. Thieme Verlag, 2009, стр. 274.
Гудрун Глок: Лекува нежно с Аюрведа. Schlütersche, 2010, стр. 1.
Петер Потчиен: Природата е най-добрият лекар. BoD-Books on Demand, 2001, стр. 429.
Почти всеки неволно е имал болезнени преживявания с неприятното усещане за парене зад гръдната кост. Тясната връзка .
Киселините са усещане за парене в гърдите, което се усеща особено силно зад долната гръдна кост и в стомашната яма .
Киселините се причиняват от обратния поток на киселинен стомашен сок в хранопровода. С киселини, парещите болки са предимно отзад .
Погледнете по-отблизо жалбата си: