Храна в менюто на деня

  • ГОВЕДА
  • СВИНЕЦИ
  • ОВЦИ/КОЗИ
  • КОНИ
  • ПТИЦИ
  • КОЖЕНИ ЖИВОТНИ
  • РИБА
  • ПЧЕЛИ
  • ОХЛЮВИ
  • Домашни любимци
  • ХРАНЕНЕ/ХРАНЕНЕ НА ЖИВОТНИ
  • САНИТАРНА/ВЕТЕРИНАРНА

Храна в менюто на деня

менюто
- Авокадо

В Румъния има противоречиви мнения относно яйцата, кафето, гъбите и т.н. И това, както и други, са храни, които не бива да липсват в ежедневното ни меню.

Фъстъчено масло

Поне пет големи проучвания потвърждават, че яденето на фъстъчено масло значително намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. Матес, от университета Пърдю, САЩ. Според него фъстъченото масло не представлява заплаха за телесното тегло, дори ако съдържа калории и мазнини. Чаена лъжичка или две от този крем носи полза за сърцето, без да променя обиколката на талията.

Яйцата съдържат разнообразни полезни за здравето вещества, включително хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на мозъка. От друга страна, яйцата са изследвани поради богатото им съдържание на лутеин и зеаксантин, два мощни антиоксиданта, които предотвратяват очните заболявания. Неотдавнашно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, предполага, че яйцето е важен източник на здраве, тъй като съдържа голямо количество протеини и жизненоважни хранителни вещества: рибофлавин, селен и витамин В12.

Умерената консумация на кафе осигурява на организма стотици различни химикали. Изследване на учени от Аризона твърди, че подобрява паметта за възрастни, докато друго проучване на британски изследователи показва, че пиенето на малки количества кафе е полезно за хора, които имат работа, която изисква максимална концентрация.

Друго проучване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, предполага, че тези, които пият четири до шест чаши кафе на ден, имат 28% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2.

Авокадото е с високо съдържание на мазнини, но е полезно за сърцето, защото е мононенаситено (този вид мазнини е включен в средиземноморската диета). В момента учените са по-заинтересовани от използването на авокадо за профилактика на рака.

Неотдавнашно проучване установи, че веществата от авокадо могат да спрат развитието на рак на простатата. Изследователите също така са установили, че авокадото съдържа още лутеин, бета-каротин и витамин Е. За да може тялото да усвоява по-добре антиоксидантите от храната (като ликопен от домати и бета-каротин от моркови), препоръчително е да се яде на всяко хранене., парче или две авокадо.

Въпреки че гъбите съдържат 90% вода и само 18% калории, те привличат вниманието на учените. Лабораторни изследвания върху животни показват, че гъбичките укрепват имунната система и дори могат да намалят туморите при рак на гърдата или простатата.

Освен това е установено, че пет гъби съдържат повече калий, отколкото портокал, който помага за регулиране на кръвното налягане.