Храна против стареене на мозъка PassionSant

новини Придържането към средиземноморската (или критската) диета забавя естествения процес на церебрална атрофия, като по този начин забавя стареенето на мозъка.

храна

Знаем ползите от тази диета за сърдечно-съдово и метаболитно здраве (диабет, по-специално). Предишни проучвания също показват, че той помага за запазването на когнитивните способности (памет, разсъждения, внимание, вземане на решения ...), които са нарушени с напредването на възрастта. Това изследване, проведено от шотландски екип (Университета в Единбург), се фокусира върху обема на мозъка.

Пенсионери бяха проследени в продължение на три години, през които периодично информираха техните хранителни навици. Оценено е слабо, средно или силно спазване на основните принципи на средиземноморската диета. Трябва да се помни, че това се основава на обилен прием на плодове и зеленчуци, зехтин като основна мазнина, по-скоро риба, отколкото червено месо, относително малко млечни продукти или дори много висока консумация умерен алкохол (благоприятстващ червеното вино). В началото и в края на проследяването участниците бяха подложени на мозъчен магнитен резонанс (ЯМР).