Храна от тиква, на гладно

Тиквичките са много богати на вода, но тяхната пулпа съдържа и големи количества витамин В9, витамин А, фосфор и калий. В гладни дни опитайте много засищаща зеленчукова рецепта.

храна

Защо трябва да приготвите храна от тиква, на гладно

2 тиквички, нарязани на кръгчета

2 скилидки чесън, счукани

кора, настъргана от 1 лимон

2-3 супени лъжици зехтин

Как да приготвим храна от тиква

Загрейте фурната до 190 градуса. В хаванче смесете чесъна, солта, мащерката, лимоновата кора, ригана и пипера, докато се образува паста. Смесете тиквичките и резените домати в купа, след това добавете подправките, праза и лимоновия сок.

Поставете съдържанието в тава, намазана с малко олио, а останалото изсипете върху зеленчуците. Покрийте с алуминиево фолио и печете около 30 минути. Сервирайте с накълцан магданоз отгоре, на вкус.