Храна не се препоръчва за деца
Като майки знаем колко важна е разнообразната диета за нашите най-малки. Преди да се опитате да въведете в храната на детето всички видове храни, за да го приучите към други вкусове и текстури, е необходимо да знаете точно кои от тях изобщо не се препоръчват, когато е малко. В статията по-долу ще намерим подробности за 6 вида храни, които изобщо не са подходящи за консумация на нашите деца и които могат да ги застрашат по различни причини.
Храни, които не са достатъчно сготвени или които са сурови
Ако ние, възрастните, понякога можем да изберем храни, които са почти сурови или дори сурови (като суши или тартар за пържоли), няма да е добра идея да предложим такова дете. Най-голямата опасност, на която бихме били изложени, ще бъде замърсяването със салмонела. Освен това храносмилателната му система не е достатъчно зряла, за да усвоява правилно този вид храна.
За безопасността на нашето дете трябва да знаем точно кои храни не се препоръчват за него, както и как трябва да ги приготвяме, така че да не представляват никаква опасност. Ето няколко примера:
яйца недостатъчно сварени, препарати, съдържащи сурови яйца (майонеза, тесто, различни дресинги)
Яйцата са най-безопасни за ядене, когато са приготвени при температура от 74 градуса по Целзий. Също така е необходимо да ги проверите и да видите дали жълтъкът се е втвърдил напълно.
месо
Когато имате дете, избягвайте да му давате месо, което не е достатъчно сготвено или което е сурово. Уверете се, че всеки месен продукт, използван за готвене, е проникнал добре.
Можете също да използвате термометър. Идеята е, че всеки вид месо се прави добре при температура над 60 градуса по Целзий.
Различни зеленчуци
Зеленчуци и билки като брюкселско зеле, репички, люцерна, детелина също не се препоръчват за деца, когато са сурови.
Плодови сокове и сайдер (непастьоризирани)
Плодовите сокове са най-безопасните за детето, когато са приготвени още преди да бъдат дадени.
Що се отнася до сайдера, той трябва да се вари много добре за максимална безопасност.
Храни с твърде високо съдържание на захар
Храни, които съдържат твърде много сол
Краве мляко
Тъй като бебетата до 1-годишна възраст не могат да усвоят напълно и лесно краве мляко, не се препоръчва. Идеално е бебето да бъде кърмено по естествен път или, ако това не е възможно, да бъде хранено със специална формула.
Освен това кравето мляко не съдържа достатъчно желязо, но няма и други витамини, необходими за оптималното развитие на бебето. Може също да съдържа твърде много сол, което ще тества недоразвити бъбреци на детето.
Не на последно място, кравето мляко може да раздразни храносмилателната система на бебето и не съдържа най-добрите мазнини.
Когато детето е на възраст над 1 година, можем да въведем краве мляко в диетата. Но избягвайте тези с ниско съдържание на мазнини и не забравяйте да предлагате само пастьоризиран.
пчелен мед
Що се отнася до меда, лекарите са много твърди: медът е храна, която не се препоръчва за деца под 2-годишна възраст.
Това предупреждение е свързано с факта, че медът може да съдържа спори на бактерията, известна като „Clostridium botulinum“ (всеки вид мед може да го съдържа, но особено непастьоризиран), което може да предизвика сериозно състояние: ботулизъм (в някои случаи, може да бъде фатално).
Ако храносмилателната и имунната система на възрастните са в състояние да се справят с възможно замърсяване с бактериални спори, без да ни разболяват, при малките деца те не са достатъчно развити и ботулизмът може да бъде предизвикан.
Храни, които увеличават риска от удавяне на малкото
Особено децата, които все още нямат достатъчно добре развити зъби, са по-изложени на риск от удавяне с всякакъв вид храна.
Ето защо сред храните, които не се препоръчват за по-малки деца (под 3-4 години), специалистите включиха следното:
• Малки храни, но с твърда структура: ядки, семена, пуканки, житни люспи, чипс, гевреци, парчета зеленчуци или сурови (моркови, целина, грах, ябълки, праскови, круши), маслини, череши, чери домати, царевични зърна и др. Ако искате да дадете такава храна на по-малко дете, можете да ги разрежете наполовина и да го наблюдавате внимателно, когато ги изяде.
• Храна, която лесно се хлъзга: грозде, пилешки парченца, бонбони, капки. За безопасност можете да ги нарежете на малки парченца.
• Лепливи храни: фъстъчено масло, карамели, бонбони от блат, сушени плодове и др.
Досега знаете подробности за храни, които не се препоръчват за малки деца?