Храна на деня Лукът - калории и хранителни стойности Mobile

Лукът е много здравословен, но много хора ги избягват заради миризмата. Ето колко калории съдържа и какви хранителни стойности има.

Порция лук от 100 грама съдържа 40 калории, 9,34 g въглехидрати (7% от препоръчителната дневна доза), 1,10 g протеин (2% RDA), 0,1 g мазнини (0,5% RDA) и 1,7 mg диетични фибри (4,5% RDA).

- Витамин B9 (фолат): 19 mcg (5% RDA)
- Витамин B3 (ниацин): 0,116 mg (1% RDA)
- Витамин B5 (пантотенова киселина): 0,123 mg (2,5% RDA)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0,120 mg (9% RDA)
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,027 mg (2% RDA)
- Витамин B1 (тиамин): 0,046 mg (4% RDA)
- Витамин А: 2 IU (0% RDA)
- Витамин С: 7,4 mg (12% RDA)
- Витамин Е: 0,02 mg (0% RDA).

електролити:

- Натрий: 4 mg (0% RDA)
- Калий: 146 mg (3% RDA).

- Калций: 23 mg (2% RDA)
- Желязо: 0,21 mg (3% RDA)
- Магнезий: 10 mg (2.5% RDA)
- Манган: 0,129 mg (5,5% RDA)
- Цинк: 0,17 mg (1,5% RDA)
- Фосфор: 29 mg (4% RDA)
- Мед: 0,039 (4% RDA).

Фито-хранителни вещества:

- Бета каротин: 1 мкг
- Лутеин: 4 мкг.

Как да консумираме усвоени калории

40-те калории, усвоени от сто грама лук, могат да се консумират при ходене 12 минути, бягане пет минути, плуване три минути или колоездене в продължение на шест минути.

---