Храна l; Германия иска да замени датите на годност с интелигентни чипове

Берлин иска да замени срока на годност на хранителните продукти с интелигентни чипове, за да се бори с рекордните отпадъци в Германия. Във Франция дебатът за изтичането на срока на хранене често се появява отново.

германия

Публикувано на 09.09.2016 г. 6:00 ч

Според проучване, поръчано от правителството, германски граждани са прашили средно 82 килограма храна на човек през 2012 г. „Изхвърляме тонове храни, защото производителите са установили превишаване на границите на безопасност по отношение на срока на годност“, обяснява Кристиан Шмид, германски министър на храните и земеделието на сайта euractiv.fr. Какво кара потребителите да изхвърлят храната веднага след изтичане на срока на годност.

В отговор министърът направи предложение, най-малкото смело, смело: премахване на срока на годност, написан на опаковката, и благоприятства повече научна информация. Предлага като алтернатива за интегриране на електронни чипове в опаковката на нетрайни продукти. Тези чипове ще позволят да се посочи етапът на стареене на продукта с помощта на цветна система. Министерството, което е инвестирало 10 милиона евро по темата, се надява да има конкретни резултати до 3 години. Германия и Холандия работят заедно по този въпрос.