Храна, която няма какво да търси в микровълновата печка
Яйца, картофи, тикви, цвекло, вода, бебешко мляко. това са само няколко храни, които няма какво да търсят в микровълновата печка.
Яйца. Не рискувайте, защото може просто да експлодира. Обяснението се крие в начина на работа на устройството: разбъркването на водните молекули, които впоследствие се превръщат в пари. Поради това няма рискове в случай на храни, които съдържат вода, а за тези, които са увити в мембрани, които предотвратяват изпарението на водата, обяснява диетологът Сандрин Саймън, същевременно специалист в областта на материалите и биомедицината, за уебсайта на doctissimo. Затова не слагайте яйца в черупката в микровълновата печка.
Зеленчуци и ядки (домати, картофи, тиква, ябълка и др.). Обяснението е същото като при яйцето: трансформираната в пара вода няма да може да се изпари. Затова първо ги обелете, нарежете на парчета и след това ги микровълнова.
Наденички. Ако сте решили да ги готвите в микровълнова фурна, първо трябва да ги нарежете, както правите, когато ги поставите на скара.
Водата. Нагряването на вода в микровълновата е голяма грешка, която може да остане с изгаряния. В микровълновата печка водата се загрява много бързо, има риск от попарване.
Бебешко мляко. Трябва да знаете, че в микровълните отоплението не е равномерно: тоест има части в храната, които остават студени, а други са горещи. Съветът на специалиста е да смесите добре препарата на кратки интервали, така че да има еднаква температура като цяло. След това изчакайте, преди да го дадете на бебето, само за да избегнете дискомфорт.
Подправки и горчица. Не загрявайте пикантни храни в микровълновата фурна, защото тези аромати, които придават вкус, ще бъдат загубени завинаги. Някои от тях летят и може да имате шанс миризмата да ви проникне точно когато отворите фурната. Краят е еднакъв за горчицата. Съвет: използвайте класическия метод!
Месо. Ако мислите, че размразявате месото в микровълновата фурна, може да го намерите погрешно схващане. Първо, то се размразява неравномерно. „По този начин бактериите могат да се размножават в неотопляеми зони. Специално внимание трябва да се обърне на пилешкото месо, което е свързано с повишен риск от бактериално претоварване.
Не микровълнова консерви.Експликация? Материалът, от който са направени кутиите, може да наруши електромагнитното поле и има риск просто да повреди фурната. Те също няма какво да търсят в микровълнова печка: черупки, охлюви, костилкови плодове (сливи, кайсии, праскови, череши. ).