Храна и настроение - шоколадът за утеха - Аптека Алфега
Не трябва да се подценява влиянието на нашето душевно състояние върху решенията, които вземаме при избора на храна и честотата на хранене. Когато малките са неутешими, защото са паднали по време на игра или когато приятел не иска да сподели любимата си играчка, през повечето време само десерт може да ги спре да плачат.
Повишаване на благосъстоянието чрез храната
И в зряла възраст използваме шоколад за лечение на разочарования от любов, самота и скука. Благополучието е не само резултат от вкуса, но и ефект, причинен от шоколадови съставки върху вещества в мозъка ни, като ендорфини, които създават усещането за удовлетворение и радост.
Но има и други храни, които веднъж консумирани ни помагат да се отървем от чувството на разочарование и ни дават усещане за освобождение. Но когато тези навици станат твърде често срещани, ефектите започват да се забелязват върху линията на талията.
Храна срещу стрес
Стресът е част от ежедневието. Донякъде е необходимо и дори полезно, но прекомерният стрес може да повлияе на физическото и психическото ни здраве. Някои хора успяват да преодолеят стресовите ситуации, като консумират твърде много храна. Храната има релаксиращ ефект и се превръща в врата за бягство при стресови ситуации.
Учените са показали, че особено хората, които постоянно следват диети и които силно контролират хранителните си навици, са склонни да прибягват до храна, за да се отърват от определени разочарования. Изглежда, че тялото, подложено на самоконтрол и преодоляване на собствените си регулаторни механизми, е подложено на толкова голямо изкушение, че допълнителният стрес разрушава създадената система.
След епизод на импулсивна консумация на храна се появяват съжаления и храната, която сама по себе си трябва да бъде удоволствие от живота, преминава през въртележка от емоции.
Съвети за борба със стреса чрез храна
Ако състоянията ни на стрес, разочарование, самота и скука ни подтикват да консумираме излишна храна, кантарът ще ни покаже, че резултатите не закъсняват. За съжаление рядко ни приканват да използваме плодове и зеленчуци за борба със стреса. Храните, за които жадуваме и които сякаш ни утешават, са шоколад, чипс и други висококалорични храни. Ето няколко съвета в това отношение:
- Първата стъпка е да осъзнаете ситуациите, в които прекалявате с храната и вида храна, за който жадувате. Ще се научите да познавате добре хранителните си навици и да установявате алтернативи.
- Опитайте следния тест: чувствате се стресирани и разочаровани по време на работа. Обикновено бихте използвали шоколадовото блокче в чекмеджето на офиса, за да се успокоите. Вместо това се опитайте да си вземете почивка за няколко минути и да вървите или да се качвате нагоре и надолу по няколко стъпала.?
- Движението ни помага да дишаме по-дълбоко и да снабдяваме тялото с повече кислород. Освен това чрез движение тялото освобождава хормони, включително ендорфини, които стимулират нашето благосъстояние.