Храна и напитки, които могат да се ядат по едно и също хранене Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 30-06-2008 03:06
Яжте авокадо с домати и спанак с портокали, но избягвайте да пиете алкохол, смесен с енергийни сокове.
Спанакът, яден с храни, богати на витамин С, помага на организма да усвоява повече желязо, твърдят диетолози, цитирани от CNN.
Те ви дават и други причини, поради които е добре да комбинирате серия от храни, но също така ви показват рисковете от присъединяването към други продукти.
Месо на скара с брюкселско зеле
Яжте авокадо и домати по едно и също хранене. Доматите съдържат антиоксиданти, наречени ликопен, а мазнините от авокадо помагат на тялото да усвои по-добре ликопен. „Ако ядете пържола и зеленчуци по едно и също хранене, това ще насърчи отделянето на антиоксиданти от зеленчуците. Малките количества ненаситени мазнини обаче са най-добрият избор “, обяснява Стивън Дж. Шварц, професор по хранене в Държавния университет в Охайо, Колумб.
Добавете малко екстра върджин зехтин върху спанак или други тъмнозелени зеленчуци, за да освободите антиоксиданти, които могат да ви предпазят от загуба на зрение поради стареене.
Друга препоръчителна комбинация от храни е спанакът с портокали. Спанакът съдържа много желязо, но тялото няма да го усвои правилно, ако го ядете отделно. Решението е във вашата диета да има витамин С, който можете да приемате от средно голям портокал или от червен пипер. Той превръща желязото от спанак във форма, която тялото усвоява по-лесно, казва Лиз А. Епългейт от Калифорнийския университет.
Препоръката се отнася и за други храни, богати на желязо, като броколи или тофу.
Месо на скара е добре да се яде с брюкселско зеле. Някои проучвания показват, че брюкселското зеле, броколите или карфиолът могат да прочистят тялото от канцерогени, които се образуват по време на приготвянето на месото.
Това обаче не означава, че можете да готвите пържолата дълго време при висока температура. „Най-добре е да готвите месото при ниски температури. Ако пържолата е изгоряла, отстранете тези парченца “, съветва Кристин Е. Андерсън от Университета на Минесота, Училище за обществено здраве и раков център.
Не смесвайте кафе със зърнени храни
Не смесвайте алкохола с енергийните напитки. В противен случай може да имате сърцебиене или проблеми с дишането. В тежки случаи тази комбинация може да причини инфаркт или инсулт, казва Роджър А. Клеменс от Училището по фармация на Университета в Южна Калифорния в Лос Анджелис. Сместа от стимуланти като кофеин, който се съдържа в много енергийни напитки, с алкохол застрашава централната нервна система и сърцето.
Алкохолът също не трябва да се консумира с диетични газирани напитки, тъй като рискувате да се напиете по-бързо. Алтернатива би била да ядете нещо, преди да консумирате тези напитки.
Кафе и зърнени закуски не трябва да се консумират едновременно. Кафето пречи на организма да абсорбира желязо от зърнени храни, обогатени с тези минерали. Черният чай има същия ефект. Намалява усвояването на желязо с 94% и горещия шоколад със 71%.
Нашите препоръки
Представените ситуации също попадат в категорията на разрешителните за автомобили с изтекъл срок на годност. Следователно, актовете на които ...
"Участниците във форума за либийски политически диалог постигнаха съгласие относно организацията на националните избори на