Храна и ДНК Защитете нашите клетки! Lepape-Инфо

Яжте по-добре, за да остареете добре ... За да се противопоставите на неумолимите щети, които времето оказва върху нашите клетки, е необходимо да се борим срещу стареенето, причинено от свободните радикали: тези вещества, които атакуват нашата ДНК, нашите протеини, нашите липиди и нашите захари.

ДНК и храна

Нашата диета, независимо дали е здравословна или, напротив, неподходяща за здравето ни поради нездравословна храна, влияе върху естеството на нашата ДНК (и тази на нашите потомци също). The диетата въздейства върху клетките и влияе върху физическата цялост. По този начин, прекомерната консумация на захари причинява явление на протеиново гликиране, предизвикано от твърде висока кръвна захар. Сякаш с времето, като ядем прекалено много захар, започваме да ръждясваме отвътре. Нашата чиния също се състои от предимно индустриална храна с приготвените ястия, излишните соли (в допълнение към захарите), многобройните добавки, консерванти, оцветители, аромати.

Този провал в нашата цивилизация се комбинира с въздействието на времето, т.е.възраст и образуването на клетъчни отпадъци, свързани с него (липофусцин), които постепенно променят механизмите на възстановяване на тъканите.
Докато нашите нужди се увеличават в замяна на износването, инсталирано с течение на времето, и изискват хранене в съответствие с постоянното обновяване на клетките. Черният дроб например играе своята детоксикираща роля до последните моменти от живота, докато червата и хрущялите ни се обновяват през цялото ни съществуване.

---