Храна и болестта на Алцхаймер, добри ежедневни практики - сребърна икономика

31 юли 2014 г. от редакция на SilverEco 6 коментара

Смята се, че между 750 000 и един милион души имат болестта на Алцхаймер във Франция. Днес, въпреки че диагнозата е по-проста и надеждна, отколкото в миналото, човек с болестта се нуждае от подкрепа по време на хранене.
Храната е предназначена да бъде момент на релаксация, но болногледачът може да срещне определени трудности, тъй като лицето, на което се помага, не е задължително да иска да яде или няма да може да използва своите прибори за хранене.
Как да направим храненето приятно? Кои храни да изберете и кои да избягвате ?
Хранителни съвети за пациенти с Алцхаймер.

Как да управляваме времето на хранене за пациентите с Алцхаймер

Преди да се задълбочите в съдържанието на чиниите, е важно да отбележите, че времето за хранене може да бъде деликатно време за справяне с някой, който ежедневно се грижи за някой с болестта на Алцхаймер. Изправен пред определени трудности, храненето може да се превърне в агонизиращ момент от деня: човекът забравя да яде, вече не знае как да използва приборите си за хранене, смята, че вече е изял храната си. Човекът може също да забрави да пие, без да осъзнава, че е жаден. Следователно трябва да сте бдителни, за да избегнете дехидратация и то не само в случай на риск от висока температура или топлинна вълна.

Ето няколко съвета за насърчаване на храненето на пациент:

Храната трябва да се приема в спокойна атмосфера: човекът трябва да е фокусиран върху чинията си. Необходимо е да му предложите спокойна обстановка, като изключите телевизията и радиото например.
Оставете на масата само минимума: на масата трябва да се поставят само приборите за хранене.
Проверете температурата на съда.
Сервирайте по една храна наведнъж.
Не бързайте, дъвчете храната правилно и ако е необходимо помислете за използването на загрята чиния.
Не позволявайте на човека да приема храната си сам и да яде вашите ястия едновременно с тях.
Винаги насърчавайте вкуса, но не насилвайте.

Поддържайте максимална автономност

Необходимо е също така да се гарантира, че лицето остава независимо от приема на храна:

Предпочитайте рецепти, които могат да се ядат с пръсти, „храна за пръсти“. Пациентите на Алцхаймер могат да се сблъскат
трудности при използване на нож, вилица или лъжица.
Избягвайте да пълните чаши до ръба (само наполовина), използвайте сламки и сервирайте храна в големи купи, а не на плоски чинии.
Покажете действията, които трябва да се предприемат, така че пациентът да запази максимална автономност.