Храна - Хипократов институт

Ежедневните ястия са празници на кулинарни находки, предназначени да подхранват и подсилват, като същевременно радват най-претенциозния ценител.

Типично меню:

Зелена мишмаш

Асортимент от кълнове, кълнове, ядливи цветя

Естествено ферментирало кисело зеле

Дехидратиран дулс и разнообразие от морски зеленчуци

За да придружават тези храни, изпълнителният готвач Кен Блу и неговият екип приготвят разнообразие от дресинги и сосове всеки ден, както и сурови вегански версии на традиционни ястия, като:

Тиквички Fettuccine с сос Алфредо

Ядка 'Meatloaf'

Зеленчукови папилоти

Освежаваща сурова супа

Напитки:

Коктейл „Green Power“ (експлозивен сок от органични зеленчуци и зелени издънки), сервиран два пъти дневно по желание, в 10 ч. И 16 ч. (Препоръчва се по 2 чаши за всяка услуга)

---