6 1 нещо, което е добре да знаете за меда; Шестоцветно цвете

Вече има много алтернативи на заместването на захарта. Наистина не харесвам такива „здравословни“ „нездравословни“ етикети, защото, както при почти всеки брой на храненето, няма значение за кого говорим и каква е целта ни. В какво състояние се намирате: има ли хронично заболяване? Кърмите ли? Движите ли се редовно? Правите ли заседнала работа? Искате ли да свалите 5 кг? Или 30? Или искате да стартирате за наградата Мис Евро тази година? Или „просто“ искате да се храните здравословно? Няма правилни или грешни отговори, но е важно да сте наясно какво искате да постигнете и да коригирате съответно диетата си. И в диетологията подкрепям разглеждането на индивидуалните навици и цели, вместо шаблонни решения, които могат да бъдат привлечени от всеки.!

Що се отнася до подслаждането, медът е по-добра алтернатива на обикновената гранулирана захар - с умерена консумация, разбира се. Въпреки че калоричното съдържание, съставът на захарта и повишаващият кръвната захар ефект са почти еднакви с бялата захар, редовната, но умерена консумация има много разнообразни хранителни ползи за здравето, благодарение на другите ценни хранителни вещества. Предпочитам да гласувам за качествен домашен мед, отколкото за скъпи тропически, екзотични алтернативи. Мисля, че макар и не следвайки това изключително, че това, което е създадено сезонно и е налично на дадено място, през даден сезон, е най-добрият избор: както по отношение на нашето здраве, околната среда и икономиката. Днес събрах 6 + 1 неща, които трябва да знаете за мед:

---