Храна - Еп

Затворете Създадено със скица.

Каква е била диетата на приматите, а по-късно тази на неандерталците и Homos sapiens? Какво можем да научим от анализа на цинковия изотоп? Защо да ловите голямо животно, като слон, и каква е била енергийната цена на това хищничество за хоминини?

Кредити MAXPPP

Долната челюст Irhoud 11, намерена по време на разкопки на обекта, Jebel Irhoud/Jean-Jacques Hublin • Кредити: UPI/MAXPPP/WikiCommons - Maxppp • Кредити: UPI/MAXPPP/WikiCommons - Maxppp

Повторение на 14.12.2017

След лова хората по-склонни ли са да споделят от някои маймуни? Какво беше мястото на рибата в диетата на нашите предци и кога започнахме да готвим храна? Бяхме ли толкова месоядни или този сценарий трябва да бъде квалифициран в светлината на последните открития? пита палео-антропологът Жан-Жак Хублин

Виждали сме в предишни уроци, че хоминините са надарени с голям мозък, който носи редица предимства, но който консумира много енергия. Така че мъжете са разработили стратегии за икономия и богат принос. И все пак храната играе централна роля по въпросите на енергийното управление. В интервю, дадено на Точка през 2016 г. изследователят припомни:

„Ако мозъкът ни е успял да се развие толкова много, това е благодарение на тясното сътрудничество, което поддържа с храносмилателната ни система и ако храносмилателната ни система е станала толкова ефективна, това е благодарение на нашия мозък. Едното и другото са неразделни. Те са еволюирали по съществено енергийни причини. В покой мозъкът консумира около 20% от цялата енергия, произведена от нашето тяло, докато той представлява само 2% от неговата маса. Откъде идва тази енергия? От червата, които извличат гориво за мозъка от храната ни ".