Храна - Бременни услуги за бременни жени и бебета Енциклопедия на
По време и след бременността храненето играе съществена роля за здравето и развитието на детето. Образованието по хранене може да помогне на майките да направят по-добър избор и да знаят „какво да ядат“ и по този начин да подобрят своите хранителни навици и тези на детето си.
Програма за подобряване на храненето за бременни жени, кърмачета и малки деца
Barbara L. Devaney, Ph.D.
Mathematica Policy Research Inc., САЩ
Въведение
Бременността, кърмачеството и ранните години са периоди на бърз физиологичен растеж и развитие. Недостатъчното хранене през тези критични периоди за растеж и развитие крие риск от нарушено емоционално и когнитивно развитие и неблагоприятни здравословни проблеми за кърмачета и деца. В резултат на това няколко програми обучават бременни жени и жени след раждането относно важността на доброто хранене и ги насърчават да хранят децата и семействата си със здравословни и питателни храни.
В Съединените щати Програмата за допълнително хранене за жени, кърмачета и деца (WIC), която има за цел да подобри хранителния статус на бременни жени и деца, е може би най-голямата и най-видима програма. WIC предоставя хранителни добавки, хранително образование и препоръки за здравни и социални услуги за жени с ниски доходи, които са бременни, кърмят или след раждането, бебета и деца на възраст под една до четири години, които са изложени на хранителен риск. В Съединените щати почти половината от всички бебета и една четвърт от всички деца на възраст от една до четири години участват в програмата WIC. 1
Тема
Целта на програмата WIC е "да осигури допълнителни хранителни храни в допълнение към доброто здравеопазване по време на такива критични периоди на растеж и развитие, за да се предотврати появата на здравословни проблеми и да се подобри здравето на пациента. Тези хора" (САЩ Публично право 95-627). Имайки предвид това, програмата WIC предоставя три основни предимства на участниците: 1) допълнителна храна, 2) обучение по хранене и 3) препоръки към доставчиците на здравни и социални услуги.
WIC предлага и образователни програми за храна за участниците. Програмите за обучение на WIC за диета се фокусират върху връзката между доброто здраве и диетата и помагат на участниците да направят положителни промени в хранителните практики. Всеки шестмесечен период на сертифициране трябва да включва поне две учебни сесии. Ако обаче участниците пропуснат обучението, не могат да им бъдат отказани талони за храна.
Програмата WIC също така насърчава доброто здравеопазване, като насочва участниците към доставчици на здравни услуги и ги консултира как да започнат да получават грижи и защо е важно. Очаква се препоръките за доставчици на здравни и социални услуги да задоволят пълния набор от здравни и хранителни нужди на жените с ниски доходи и техните деца. Средствата на WIC обаче не могат да се използват за осигуряване на здравни грижи на участниците. Няколко клиники по WIC се намират в или в близост до клиники за обществено здраве.
Допустимостта на WIC се основава на категорични критерии, доходи и доказателства за хранителен риск. За да отговаря на условията за някоя от категориите, дадено лице трябва да бъде или: 1) бременна жена, 2) жена, която не кърми до 6 месеца след раждането, 3) кърмачка до една година след раждането 4) бебе до една година или 5) дете на възраст под пет години. Доходът като еталон, използван за определяне на допустимостта на WIC във всички щати на САЩ, е 185% от линията на бедност, въпреки че допълнителни критерии за допустимост се използват и за кандидати, участващи в други специфични програми. И накрая, „компетентен специалист“ като лекар, диетолог или медицинска сестра, трябва да извърши медицинска или хранителна оценка, за да определи дали кандидатите за програмата са изложени на риск по хранителни въпроси.
Проблеми
Изследователски контекст
Чрез предоставяне на обезщетения и услуги - допълнителни хранителни храни, обучение по хранене и препоръки за здравни и социални услуги - програмата WIC се очаква да подобри хранителния статус на бременни и жени с ниски доходи, след раждането или по време на кърмене, бебета и деца. За бременни, следродилни и кърмещи жени се смята, че WIC подобрява диетите, подобрява резултатите от бременността и ефективността на лактацията и води до препоръчителна употреба в здравеопазването. За кърмачета и деца се смята, че WIC подобрява диетите, води до препоръчителна употреба в здравеопазването, намалява разпространението на желязодефицитна анемия (поради дефицит на желязо) и подобрява физическото развитие, когнитивното и емоционалното.