Храна; Блог на Михай Драгомир
Великден, с твърдо или меко яйце?
Колко месо можем да ядем по Великден, какво ни е позволено? Трябва да станем малко по-сериозни и да признаем, че за нас съвременните хора е Великден всеки ден (или какъвто и да е празник). Всеки ден ядем яйца, месо от всякакъв вид и т.н. От съществено значение е обаче да знаем и разбираме компонентите на здравословния начин на живот, как да персонализираме диетата си в съответствие с нуждите и типологията на собствената ни човешка техника и да разберем, че изборът на здравословен начин на живот не означава премахване на всички кулинарни удоволствия от живота. нашата, но само изборът на по-подреден живот, по-подробна оценка на нещата, които ни определят, изборът на приоритети според тяхната важност, прилагането на уравнението на ума, тялото и душата и премахването на излишъците (особено тези, които не принадлежат към собствената им машина). По-горе споменах Великденския празник, друг момент на кулинарни кръстовища (разположен само на 4 месеца от зимните празници (след което практически много машини все още се възстановяват или са в експлоатация...). И, очевидно, звездите на този празник са яйцата, агнешкото и сладкишът, на които се наслаждаваме, но също така потръпваме в еднаква степен.
Кратка история. Хората вярват, че ще срещнете другия свят с тези, с които сте се сблъскали с яйцата на първата великденска трапеза. В някои райони под прага на къщата се поставя парче желязо, което носи защита, или парче земя със зелена трева. И като „уелнес“ се казва, че в първия ден на Великден, когато се събудите, е добре да погледнете в купа с прясна вода, за да имате добро зрение през цялата година. Червеният цвят на великденските яйца символизира жертвата; с времето той се допълваше от други: зеленото символизира младостта, жълтото, просветлението и мъдростта, синьото, чистотата и вярата. Оставяйки традицията настрана, модерното време ни измъчва с въпрос ...
- Профилактика на рак на гърдата при жените
- Предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци
- Профилактика на сърдечни заболявания и инсулт.
Не на последно място, яйцето има високо съдържание на протеин, осигуряващо необходимите хранителни вещества за мускулната система, тоничност, улесняващо началото на явлението отслабване. Яйце от ок. 60 гр. има около 60 ккал (100 гр. яйце = 130 ккал/9 гр. мазнини/12 гр. протеин). Можете да консумирате: 3-5 яйца на седмица (ако нямате точни противопоказания), варени или печени в тиган с струйка зехтин), за предпочитане само 2-3 яйчни жълтъка, консумирани от тази доза, за да помогне на черния дроб да се метаболизира.
ВАЖНО е да знаете: Можете да ядете яйца, но основното условие (за да се възползвате от изброените по-горе ползи) е яйцето да не идва от пилета, отглеждани в промишленост (хранени концентрати и излишни лекарства). Препоръката е да се намери в страната (надежден) източник на яйца от пилета, отглеждани естествено и на земята. Ако изберете търговската версия, за съжаление трябва да се доверите на надписите върху продукта (тогава изберете яйца с номер 1 или в най-лошия случай номер 2)
Препоръка: Можете да приготвите омлет от жълтък и 3-4 белтъка. Или можете да приготвите нормалния омлет от 2-3 яйца, но сервирайте със зелена салата, за да подпомогнете храносмилането. Спрете да зареждате омлета с гъби, шунка и др. И ако наистина не искате да имате обикновен омлет, ето моята препоръка: Тиквен омлет (приблизително 300 Kcal/порция). Трябват ви 2 яйца, 1-2 малки тикви, чаена лъжичка мляко и малко мента, лют/сладък червен пипер на прах, зехтин. Нарежете тиквичките тънко и изпечете малко на скара. Разбийте яйцето, смесете с млякото, ментата и пипера. Изсипете тиквичките в тиган с малко зехтин и подправете със зеленчуци.
Но нека не забравяме, че Великденската трапеза все още има, като традиция, червеното яйце, агнешкото, Пасхата и тортата. Говорих за теб. Агнешкото трябва да се готви възможно най-просто, без мазнина или сосове. Почти нищо няма по-добър вкус в деня на Великден от агнешкото, приготвено на фурна. Подправете го с маруля (не убивайте вкуса с пържени картофи). Лесно можете да забравите за капката, телешката салата и дори Великден, защото чаша вино и филийка торта могат да заемат мястото на тези „лакомства“. Повтарям, винаги когато имам възможност, оставете почивка между ястията за поне 10-20 минути, не пълнете масата с всичко, което имате от самото начало, защото окото вижда, стомахът изисква. И поставете на тази маса чистотата на душата, чистата вяра, баланс и умереност, а празникът на Великден ще бъде специален. Не забравяйте, че подмладяващите упражнения и упражнения са винаги на мода, те ще ви накарат да се чувствате добре и те ще ти дадате да ядете колкото искате яйца. Честит Великден!
Майки и тяхното хранене
РЕЦЕПТА НА ЗДРАВЕОПАРЦИОНА
Изберете стимулиращ момент и направете правилния избор. Независимо дали сте на работа или на среща, или се подготвяте за ваканция, опитайте се да започнете вашата „диета“ или „нов начин на живот“ в момент, когато сте пълни с ентусиазъм и позитивизъм, консолидирайки се. така че вашата решителност!
Избягвайте неблагоприятните периоди. Когато сте стресирани, нервни, разочаровани и обременени с отговорности, не се опитвайте да включвате в програмата си диета, диета или голяма промяна в начина на живот, защото това е лесен период за провал. Останете оптимисти и използвайте друга възможност, пълна с възможности.
Поставете реалистична цел. Свикнете с малки и чести хранения и си поставете лесна цел, която да постигнете, без да мечтаете за красиви истории, които е трудно да се постигнат.
Яжте през цялото време. Без налагане на строги диети, осигурете сутрешното си хранене, направете го доста последователно и разнообразно и през деня можете да ядете натурално кисело мляко, плодове, маслодайни семена (например бадемови ядки, ядки и др.), Леки супи (домати, зеленчуци, леща, пиле, говеждо месо, но избягвайте мазни супи, с пушени, шкембе и т.н.) и леки храни (напр. постно месо със зеленчукова гарнитура, картофи като правило варени и не пържени, различни салати, но без сосове и др.).
Направете си полезен подарък. Помислете за тялото си и го зарадвайте с приятен и полезен подарък. Направете правилния избор. Изборът е ваш: танцувайте, пейте, разхождайте се, ходете на масаж, поливайте градината, прекарвайте време със семейството и т.н. .
Отделете времето, от което се нуждаете, премахнете вечната теория „Нямам време“. Не забравяйте, че първоначално сте били човек и майката природа ви е дала високоефективна машина (тяло), но която все още се нуждае от помощ, обучение, поддръжка и специално внимание. Отнасяйте се към него с най-голямо значение, за да можете да ви предложите удоволствията от живота!
Вечеря с приятели - чувствате ли се разочаровани, когато излизате на вечеря с приятели и трябва да ядете същата храна като тях? Не приемайте този метод - всеки ресторант има поне 10 ястия в менюто, от които можете да избирате, но без преувеличение. Изберете само един начин, възможно най-лесно смилаем и всичко ще бъде наред!
Никога не казвайте „На диета съм!“ - опитайте се да се отървете от тази мания и ситуация, в която обичате да се отдадете, измъчвате се, копирате другите около себе си, само защото „така се държат“. Научете се да слушате собственото си тяло и да му давате своя дял от здравето!
Достатъчно сън. Уважавайки часовете на сън, имунната система се укрепва, като по този начин регенерира кожата и елиминира стреса и токсините от тялото. Сънят е един от ключовите компоненти на здравословния и правилен начин на живот.
В следващия брой, тъй като наближават празничните и зимните празници, ще ви преведа през разрешеното празнично меню и как да избегнете здравословни проблеми, които могат да възникнат в студения период.
Статия за списание RAR Румъния - Auto Test Magazin