Храмът на фитнеса - калории
тук ще задам основен въпрос, но никога досега не съм го мислил.
Когато претеглям какво ще ям, го претеглям, преди да го сготвя.
например, когато казвам, че ще ям 150 г суха паста, ги претеглям, преди да ги сложа във водата. правилната техника ли е? Какво е по-калорично? преди готвене или след? за ориз, тестени изделия, леща, пшеница ?
Защото да си кажете, че ще изядете 150гр пшеница, когато го претеглите на сухо преди готвене е добре. но след като се сготви, той се удвоява по размер !
Набирам маса и от няколко дни се чудя дали претеглям храната по правилния начин. преди или след готвене хаха !
Благодаря ви, че го изчистихте за мен ^^
Паста (сурова) Carrefour (100g) 352 12 72 1.8
Тестени изделия (варени) (100 g) 90 2 20 0
Ето стойностите, взети на сайта калории.com, тъй като можете да видите, че варените храни губят стойността си като количество .
Тестени изделия (сурови) Carrefour (100 g) 352 калории 12 g протеин 72 g въглехидрати 1,8 g мазнини
Паста (варена) (100g) 90калории 2g протеин 20g въглехидрати 0g мазнини
по-ясно е
:)
Във всеки случай, когато готвите с вода, когато имате сухото тегло и състава, това е от значение. Ако има 380 калории на 100 грама сухо вещество, независимо дали има 300 или 500 грама след готвене, можем грубо да преброим, че има 380 калории. Това е най-простото, тъй като хидратацията на сухи храни варира в зависимост от вида на готвенето (и следователно изчисляването е по-трудно).
И за да се върнем към въпроса си, всичко зависи от това, което е посочено във вашата диета. За останалото, тъй като в повечето случаи броят на калориите (или килоджаули), както и съставът P/G/L е посочен на опаковката на суровия продукт (независимо дали е сух или не), вие се основавате на това изчислете приема си.
Да, но "150 гр. Ориз", е от вас или от вашия диетолог или треньор ?
Въпросът е колко калории са ви необходими през деня?.
Трябва да видите разпределението - трябва да го намерите някъде на сайта - калории между протеини, въглехидрати и липиди (знаейки, че един гр протеин или въглехидрати осигуряват 4 кал, а един гр липиди 9 кал). Също така знайте, че човек не може да усвоява повече от 30 g протеин наведнъж и за период от около три часа и че обикновено не отнема повече от 1,5 до 2 g протеин на kg.
В зависимост от това разделяте приема си на 3, 4, 5 или 6 хранения, включително закуски.
Ако сте в сух период, ще ви трябват по-малко хранения и по-малко калории, отколкото са ви необходими (като се вземат предвид тези, осигурени от кардио и спортни дейности.
При натрупване на маса, в допълнение към протеини и качествени липиди, въглехидрати в достатъчно количество. За да видите калориен прием, по-голям от вашите нужди + вашите спортни разходи (и възможни кардио).
Е, не знам какво ви е минало през ума, за да стигнете до там, но не се оплаквайте, ако имате 15 кг мазнини, които да загубите следващата пролет .
Ние не сме гъски, това е мускул, който не искаме мастен черен дроб;-)
Аз съм в масова печалба. имам базална скорост на метаболизма около 1500/1600cal. Следователно трябва да ям на ден между 2000 и 2200cal, за да натрупам маса без много мазнини. За да стигна до там, без Суроватка, трябва да се натъпча с хляб, тестени изделия, ориз, леща и така да по обяд успявам да ям до 250/300гр варен ориз (150/160гр суров преди готвене, така че ^^). Не виждам как да постъпя по друг начин, за да постигна излишните калории !
Ям в 5 закуски, включени
Сутрин
Обед
Да опитам
Вечерям
Обучение (през ден)
Закуска преди лягане (20гр протеин в 200мл мляко + зърнени храни с мляко или извара 0% + хляб + малко мед)