Хормонална диета - печене на грил здравословно
Как да печем здравословно? Какво знаем и какво може да не!
На първо място, позовавайки се на предразполагащите фактори за миома и стимулиращи растежа на миома, ние заявяваме, че нашата хормонална система не използва токсини от дим. Когато печем на скара, трябва да предпочитаме и естествени, пресни, за предпочитане органични, по-малко вредни вещества.
Какви са предимствата на скара? Какво знаем и какво не знаем за здравословното печене на скара? Какви са правилата за здравословен грил? Как да приготвим въглен? 4 Хормонална диета допълнителен съвет!
Обикновено сме наясно със следните точки, но не е добра идея да съживяваме нашите здрави познания за скара в средата на сезона на барбекюто.
Скара здравословна, това, което вече знаем (8)
- Приготвянето на скара е по-здравословно от готвенето, защото в храната остават много повече хранителни вещества.
- Скарата пести калории, тъй като използваме много по-малко добавено масло.
- Всички вече знаят, че ако пържим месо, риба и зеленчуци при висока температура от 250 градуса и храната влезе в контакт със синкавия дим от въглен, жарките, вредните за здравето и причиняващи канцерогени, могат да попаднат в храната.
- Също така знаем, че месото, печено поради пламтящ пламък, също е нездравословно.
- Всички също знаят, че тъмнокафявите, изпържени в черно части трябва да бъдат премахнати.
- Хормоналната диета не забранява консумацията на месо. В случай на анемия и дефицит на витамин В12, дори случайната консумация на черен дроб и карантия не трябва да се изхвърля.
- Когато печете на скара, отдавайте предпочитание на постно пиле без кожа, пуйка, риба и зеленчуци от контролирано земеделие. Преди да се приготвят на скара, съставките често отлежават в пикантна марината. Съставки за приготвяне на марината: зехтин, чесън, пресен лимон, настърган джинджифил (домашна горчица Hormondiéta)
- Винаги използвайте сол, преди да приключите с грила.
Приготвяне на въглен в 4 стъпки
- Купувайте само качествени въглища. Уверете се, че въгленният материал е без химикали и естествен. Индикация за това ще намерите на опаковката с въглища. Не поставяйте дърва, хартия, борови шишарки върху въглищата.
- Въгленът свети най-добре, когато е поставен във форма на пирамида.
- Скарата може да започне около 30-60 минути след запалването на въглищата, когато димът изчезне и върху жаравата се образува бял слой пепел.