Охлюви и рула 12 рецепти за завиване на винт - Диван
Харесвате ли и сладки и солени охлюви? Ние много. Също така сме събрали нашите дванадесет любими рецепти от пакети с лопатки до сгъване. Те са идеални за закуска, обяд, лека закуска, почти по всяко време!
Ако сме прецакали достатъчно, изберете по ваш вкус!
1. Черешово-шоколадов охлюв
Въпреки че втасалото тесто обикновено се прави на няколко етапа и поради това отнема повече време за приготвянето му, този охлюв е малко хладен: едва ли трябва да се меси, втасването също е кратко, но поради високото съдържание на мазнини - комбинацията от масло от маскарпоне - все още е мека, пухкава бисквитка. получаваме, която все още е хладка, ще изчезне от тавата за печене.
2. Ябълково-маков охлюв
Ако не исках другите бисквитки освен маковото семе, щях да изпека само тези макови семена, с изключение на Коледа - когато бежовото е звездата. По-трудно е да намерите сочна и макова бисквитка с маково тесто, тестото е просто, бързо за приготвяне, почти втасало, но без мацерата за втасване и месене, дори замразена, има много и е вкусна за дни.
3. Лешниково-канелен охлюв, без ферментация
Порция охлюви винаги е полезна, независимо дали за закуска или закуска с халба лате или мляко. Предимството на тази рецепта е, че тестото не се прави с мая, а с бакпулвер, така че няма време за изчакване за втасване: слагаме тестото и можем да го изпечем.
Сега сме направили охлювите с лешниково-канелена плънка, но можете да използвате същото тесто и за охлюви, пълнени с какао или кокос.
4. Ролка на Нутела: престъпление на най-високо ниво
Може да не е много здравословно (всъщност!) И не се вписва в модерните всеобхватни хранителни навици, но ако вече сте престъпник, нека го дадем с тази ролка от нутела.
5. Какаов охлюв, популярност за ловци
Много хора изпитват носталгия по добрите стари какаови охлюви. Не съм от тях, помня само охлюви, които бяха изсъхнали от детството ми и съдържаха разумно количество какао в средата, което нямаше удоволствие поне за половината от тях. Мисля, че този опит така или иначе се споделя от много хора.
Тази версия с мая дори има предимството, че можем да направим тестото вечер и след това да го приберем в хладилника след изпичане. В този случай го поставете сутрин в студената фурна, докато фурната се загрее, тестото ще се възстанови и то ще се приготви без проблеми. По същия начин е да замразите охлювите след оформянето, след което ги оставете да се пуснат върху лист за печене преди употреба.